Rijstsalade met makreel
705 kcal
25 min. bereiden
3.3/5
(129)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
300 gram zilvervliesrijst300 g
350 gram ambachtelijke makrelen350 g
450 gram diepvries tuinerwten450 g
1 rode ui1
3 stengels bleekselderij3
15 gram verse koriander15 g
3 eetlepel mayonaise3 el
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2011 nr. 07 - Lekkerste recepten 2011 top 100
Aan de slag
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en laat afkoelen. Schep af en toe om.
Maak ondertussen de makreel schoon: verwijder het vel en de graten en breek het visvlees in stukjes. Kook de tuinerwten volgens de aanwijzing op de verpakking en giet af.
Meng in een kom de makreel met de tuinerwten, ui, bleekselderij en koriander. Meng de mayonaise met 4 el water en schep dit door het vis-groentemengsel. Voeg de rijst toe en breng op smaak met peper en zout.
- algemeenZomers hapje: snijd de rest van de bleekselderij in stukjes van 4 cm. Vul met zuivelspread en bestrooi met wat peper.
Voedingswaarden
energie705 kcal
koolhydraten74 g
eiwit29 g
vet33 g
Rijstsalade met makreel
hoofdgerecht
4 personen
705 kcal
25 min. bereiden
Aan de slag
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en laat afkoelen. Schep af en toe om.
Maak ondertussen de makreel schoon: verwijder het vel en de graten en breek het visvlees in stukjes. Kook de tuinerwten volgens de aanwijzing op de verpakking en giet af.
Meng in een kom de makreel met de tuinerwten, ui, bleekselderij en koriander. Meng de mayonaise met 4 el water en schep dit door het vis-groentemengsel. Voeg de rijst toe en breng op smaak met peper en zout.
algemeen:Zomers hapje: snijd de rest van de bleekselderij in stukjes van 4 cm. Vul met zuivelspread en bestrooi met wat peper.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
300 g zilvervliesrijst
350 g ambachtelijke makrelen
450 g diepvries tuinerwten
1 rode ui
3 stengels bleekselderij
15 g verse koriander
3 el mayonaise
