Witlofbeignets

170 kcal

40 min. bereiden

3.1/5

(10)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 3 struikjes witlof

  • 100 gram bloem

  • 1 ei (M)

  • 0 zout

  • 0 peper

  • 0 olie om te frituren

Dit heb je nodig

  • keukenpapier

Ontdek meer van dit soort gerechten

vegetarischzonder vlees/visbudgetnederlandsvoorgerechtwinterfrituren

Ook te zien in

2000 nr. 02 - Winterwokken

Aan de slag

  1. Witlof wassen, schoonmaken en droogdeppen. Witlofblaadjes één voor één losmaken. Frituurolie verhitten tot ca. 170 °C. Boven kom bloem zeven. Eierdooier en krap 1 dl koud water toevoegen en loskloppen tot vrij stevig beslag. Op smaak brengen met zout en peper.Witlofblaadjes één voor één door beslag wentelen en in gedeelten in ca. 4 minuten mooi goudbruin frituren. Laten uitlekken op keukenpapier en direct serveren. Lekker met dipsaus van (verse) kaas.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie170 kcal

koolhydraten14 g

eiwit3 g

vet11 g

Gerelateerde recepten

Witlofbeignets

voorgerecht

4 personen

170 kcal

40 min. bereiden

Aan de slag

  • Witlof wassen, schoonmaken en droogdeppen. Witlofblaadjes één voor één losmaken. Frituurolie verhitten tot ca. 170 °C. Boven kom bloem zeven. Eierdooier en krap 1 dl koud water toevoegen en loskloppen tot vrij stevig beslag. Op smaak brengen met zout en peper.Witlofblaadjes één voor één door beslag wentelen en in gedeelten in ca. 4 minuten mooi goudbruin frituren. Laten uitlekken op keukenpapier en direct serveren. Lekker met dipsaus van (verse) kaas.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

3 struikjes witlof

100 g bloem

1 ei (M)

0 zout

0 peper

0 olie om te frituren

Dit heb je nodig

  • keukenpapier