Bospeen met witte kaas
215 kcal
20 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
1 bos
1
3 takjes
4 el
100 g
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2011 nr. 12 - Kerstféést!
Snijd de peen in schuine stukjes van 2 cm. Kook in water met zout in 5 min. beetgaar. Giet af en laat 5 min. afkoelen. Rasp de schil van de citroen en pers de vrucht uit. Schep de peen om met het rasp, 2 el citroensap, de munt, olie en kaas. Serveer lauw of koud.
Bospeen met witte kaas
bijgerecht
4 personen
215 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de peen in schuine stukjes van 2 cm. Kook in water met zout in 5 min. beetgaar. Giet af en laat 5 min. afkoelen. Rasp de schil van de citroen en pers de vrucht uit. Schep de peen om met het rasp, 2 el citroensap, de munt, olie en kaas. Serveer lauw of koud.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 bos peen
1 citroen
3 takjes verse munt
4 el olijfolie extra vierge
100 g witte kaas
