Bospeen met gember
De worteltjes worden door de kruidenolie in de oven lekker zacht.
Advertentie
Ingrediënten
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
- 1 verse bospeen
- 1 tl gemalen kaneel
- 2 tl Ketoembar gemalen koriander
- 4 el traditionele olijfolie
- 2 cm verse gember
Keukenspullen
- bakplaat, bekleed met bakpapier
Advertentie
Bereiden
- Verwarm de oven voor op 210 ºC. Schil de bospeen, maar laat 3 cm groen zitten. Kook 4 min.
- Schil de gember en snijd zo fijn mogelijk. Meng de gember met de olie, koriander en kaneel. Voeg peper en zout naar smaak toe. Giet de peen af en schep om met de kruidenolie en verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat. Rooster ca. 25 min. in het midden van de oven. Bon appétit!
Bospeen met gember
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 165 kcal
- eiwit 1 g
- koolhydraten 13 g
-
vet 11 g
waarvan verzadigd 2 g - natrium 45 mg
- vezels 5 g
Ook te zien in
Bospeen met gember
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Bospeen met gember
Verwarm de oven voor op 210 ºC.
- 1 verse bospeen
Schil de bos peen, maar laat 3 cm groen zitten. Kook 4 min.
- 1 tl gemalen kaneel
- 2 tl Ketoembar gemalen koriander
- 4 el traditionele olijfolie
- 2 cm verse gember
Schil de gember en snijd zo fijn mogelijk. Meng de gember met de olie, koriander en kaneel. Voeg peper en zout naar smaak toe.
Giet de peen af en schep om met de kruidenolie. Verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat en rooster ca. 25 min. in het midden van de oven.
Bon appétit!