Roergebakken sperziebonen met casselerrib

475 kcal

30 min. bereiden

3.6/5

(53)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 600 gram sperziebonen

  • 350 gram casselerrib in dikke plakken

  • 1 ui

  • 20 gram boter of margarine

  • 5 eetlepels olijfolie

  • 1 pak panklare krieltjes

  • 1 bakje cherrytomaatjes

  • 2 theelepels Italiaanse kruidenolie

  • 1 theelepel chilipoeder

  • 0 zout

  • 0 (versgemalen) peper

Ontdek meer van dit soort gerechten

hoofdgerechtzomerroerbakken/wokken

Ook te zien in

2000 nr. 07 - Camping cuisine

Aan de slag

  1. Sperziebonen schoonmaken, wassen en doormidden breken. Casselerrib in reepjes snijden. Ui pellen en snipperen. In grote koekenpan boter met 2 eetlepels olie verhitten. Aardappeltjes in ca. 10 minuten rondom bruin en gaar bakken. Intussen in andere pan rest van olie verhitten. Ui en sperziebonen ca. 6 minuten al omscheppend bakken. Casselerribreepjes toevoegen en ca. 3 minuten bakken. Cherrytomaatjes en Italiaanse kruiden toevoegen. Op smaak brengen met zout en peper. Aardappeltjes op smaak brengen met chilipoeder en zout.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie475 kcal

koolhydraten42 g

eiwit26 g

vet23 g

Gerelateerde recepten

Roergebakken sperziebonen met casselerrib

hoofdgerecht

4 personen

475 kcal

30 min. bereiden

Aan de slag

  • Sperziebonen schoonmaken, wassen en doormidden breken. Casselerrib in reepjes snijden. Ui pellen en snipperen. In grote koekenpan boter met 2 eetlepels olie verhitten. Aardappeltjes in ca. 10 minuten rondom bruin en gaar bakken. Intussen in andere pan rest van olie verhitten. Ui en sperziebonen ca. 6 minuten al omscheppend bakken. Casselerribreepjes toevoegen en ca. 3 minuten bakken. Cherrytomaatjes en Italiaanse kruiden toevoegen. Op smaak brengen met zout en peper. Aardappeltjes op smaak brengen met chilipoeder en zout.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

600 g sperziebonen

350 g casselerrib in dikke plakken

1 ui

20 g boter of margarine

5 eetlepels olijfolie

1 pak panklare krieltjes

1 bakje cherrytomaatjes

2 theelepels Italiaanse kruidenolie

1 theelepel chilipoeder

0 zout

0 (versgemalen) peper

Dit heb je nodig