Roergebakken sperziebonen met bacon

455 kcal

20 min. bereiden

3.4/5

(27)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 4 eetlepels olijfolie

  • 2 eetlepels vloeibare margarine

  • 700 gram panklare krieltjes

  • 500 gram sperziebonen

  • 1 ui

  • 1 theelepel gedroogde oregano

  • 1 mespunt gedroogde tijm

  • 350 gram bakbacon dikke plakken

  • 250 gram romaatjes

Dit heb je nodig

  • wok

Ontdek meer van dit soort gerechten

nederlandshoofdgerechtroerbakken/wokken

Ook te zien in

Gezond eten in het voorjaar - Gezond eten in het voorjaar

Aan de slag

  1. In grote koekenpan 2 el olie en margarine verhitten. Krieltjes toevoegen en 10 min. afgedekt bakken. Krieltjes vervolgens 10-12 min. zonder deksel bakken. Sperziebonen in pan met ruim kokend water met zout 3 min. koken, afgieten en laten uitlekken. In wok rest van olie verhitten en ui 2 min. bakken. Sperziebonen, oregano en tijm toevoegen en 3 min. meebakken. Bacon toevoegen en 2 min. meebakken. Romaatjes door sperziebonen scheppen, even goed doorwarmen en op smaak brengen met zout en peper. Sperziebonenschotel serveren met gebakken krieltjes.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie455 kcal

koolhydraten43 g

eiwit25 g

vet20 g

Gerelateerde recepten

Roergebakken sperziebonen met bacon

hoofdgerecht

4 personen

455 kcal

20 min. bereiden

Aan de slag

  • In grote koekenpan 2 el olie en margarine verhitten. Krieltjes toevoegen en 10 min. afgedekt bakken. Krieltjes vervolgens 10-12 min. zonder deksel bakken. Sperziebonen in pan met ruim kokend water met zout 3 min. koken, afgieten en laten uitlekken. In wok rest van olie verhitten en ui 2 min. bakken. Sperziebonen, oregano en tijm toevoegen en 3 min. meebakken. Bacon toevoegen en 2 min. meebakken. Romaatjes door sperziebonen scheppen, even goed doorwarmen en op smaak brengen met zout en peper. Sperziebonenschotel serveren met gebakken krieltjes.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

4 eetlepels olijfolie

2 eetlepels vloeibare margarine

700 g panklare krieltjes

500 g sperziebonen

1 ui

1 theelepel gedroogde oregano

1 mespunt gedroogde tijm

350 g bakbacon dikke plakken

250 g romaatjes

Dit heb je nodig

  • wok