Gesmoorde venkel met peterseliekrieltjes en rosbief
420 kcal
30 min. bereiden
3.6/5
(31)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
3 eetlepels vloeibare margarine3 eetlepels
600 gram venkel600 g
150 gram worteltjes150 g
0.5 theelepel gedroogde tijm½ theelepel
700 gram panklare krieltjes700 g
500 gram rosbieflapjes à la minute500 g
15 gram verse peterselie15 g
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
Gezond eten in het voorjaar - Gezond eten in het voorjaar
Aan de slag
In braadpan 2 el margarine verwarmen. Venkel, wortel en tijm hierin afgedekt op laag vuur smoren. Krieltjes in 10 min. gaarkoken in water met zout. In koekenpan rest van margarine verhitten en rosbieflapjes in 2 min. rondom bruin en gaar bakken. Krieltjes afgieten en peterselie erdoor scheppen. Gesmoorde groenten op smaak brengen met zout en peper. Serveren met peterseliekrieltjes en rosbief.
Voedingswaarden
energie420 kcal
koolhydraten37 g
eiwit34 g
vet15 g
Gesmoorde venkel met peterseliekrieltjes en rosbief
hoofdgerecht
4 personen
420 kcal
30 min. bereiden
Aan de slag
In braadpan 2 el margarine verwarmen. Venkel, wortel en tijm hierin afgedekt op laag vuur smoren. Krieltjes in 10 min. gaarkoken in water met zout. In koekenpan rest van margarine verhitten en rosbieflapjes in 2 min. rondom bruin en gaar bakken. Krieltjes afgieten en peterselie erdoor scheppen. Gesmoorde groenten op smaak brengen met zout en peper. Serveren met peterseliekrieltjes en rosbief.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
3 eetlepels vloeibare margarine
600 g venkel
150 g worteltjes
½ theelepel gedroogde tijm
700 g panklare krieltjes
500 g rosbieflapjes à la minute
15 g verse peterselie
