Ingrediënten
2 personen
4 eetlepels
olijfolie
1
rode of groene paprika
1 schaaltje
Bourgondische krieltjes
5
eieren (middel groot)
1 bekertje
slagroom
zout
½ doosje
tuinkers
Aan de slag
In grote koekenpan olie verhitten. Paprika en krieltjes al omscheppend ca. 4 minuten bakken. Intussen eieren met slagroom en snufje zout loskloppen. Eimengsel over krieltjes schenken, frittata afgedekt in ca. 10 minuten laten stollen. Frittata in 4 punten snijden en over twee borden verdelen. Tuinkers erboven fijn knippen.
Gerelateerde recepten
Frittata
hoofdgerecht
null personen
785 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
In grote koekenpan olie verhitten. Paprika en krieltjes al omscheppend ca. 4 minuten bakken. Intussen eieren met slagroom en snufje zout loskloppen. Eimengsel over krieltjes schenken, frittata afgedekt in ca. 10 minuten laten stollen. Frittata in 4 punten snijden en over twee borden verdelen. Tuinkers erboven fijn knippen.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 2 personen)4 eetlepels olijfolie
1 rode of groene paprika
1 schaaltje Bourgondische krieltjes
5 eieren (middel groot)
1 bekertje slagroom
0 zout
½ doosje tuinkers