Pittige linzensoep

310 kcal

15 min. bereiden

2.9/5

(75)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 2 eetlepels olie

  • 1 zakje ratatouillegroenten

  • 2 eetlepels milde Indiase kerriepasta

  • 400 ml gezeefde tomaat

  • 2 blikjes linzen

  • 150 gram kipfilet

  • 0.33 zakje verse koriander

Ontdek meer van dit soort gerechten

snelsoephoofdgerechtherfstkokenmaaltijdsoep

Ook te zien in

2000 nr. 10 - Wijn proeven is fijnproeven

Aan de slag

  1. In (roerbak)pan olie verhitten. Groentemix op hoog vuur al omscheppend ca. 3 minuten bakken. Kerriepasta erdoor roeren. Tomaat erbij schenken en al roerend aan de kook brengen. Linzen met vocht toevoegen en op laag vuur nog ca. 3 minuten verwarmen. 2 plakjes kipfilet achterhouden, rest in dunne repen snijden. Repen kipfilet door soep roeren. Soep in vier borden scheppen, resterende plakjes kipfilet dubbelgevouwen erop leggen en koriander erboven fijnknippen.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie310 kcal

koolhydraten26 g

eiwit26 g

vet11 g

Gerelateerde recepten

Pittige linzensoep

hoofdgerecht

4 personen

310 kcal

15 min. bereiden

Aan de slag

  • In (roerbak)pan olie verhitten. Groentemix op hoog vuur al omscheppend ca. 3 minuten bakken. Kerriepasta erdoor roeren. Tomaat erbij schenken en al roerend aan de kook brengen. Linzen met vocht toevoegen en op laag vuur nog ca. 3 minuten verwarmen. 2 plakjes kipfilet achterhouden, rest in dunne repen snijden. Repen kipfilet door soep roeren. Soep in vier borden scheppen, resterende plakjes kipfilet dubbelgevouwen erop leggen en koriander erboven fijnknippen.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

2 eetlepels olie

1 zakje ratatouillegroenten

2 eetlepels milde Indiase kerriepasta

400 ml gezeefde tomaat

2 blikjes linzen

150 g kipfilet

½ zakje verse koriander

Dit heb je nodig