bewaar
Groene asperges met parmaham uit de oven
Groene asperges met parmaham uit de oven
bewaar

Groene asperges met parmaham uit de oven

15 min. bereiden
15 min. oventijd
162waarderingen

Ingrediënten

4 personen

500 g

verse groene asperge

75 g

parmaham

125 g

mozzarella

350 g

pastasaus met mascarpone

Dit heb je nodig

  • ovenschaal (20 x 30 cm)

Aan de slag

Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd 2 cm van de onderkant van de asperges en kook ze 4 min. in water met zout. Giet af. Verdeel de asperges in porties en wikkel elke portie in een plak ham. Snijd de mozzarella in plakken. Schenk de pastasaus in de ovenschaal en leg de aspergebundeltjes in de saus. Verdeel de mozzarella erover. Zet de schaal ca. 15 min. in de oven.

combinatietipLekker met verse tagliatelle of pappardelle.

Asperges schillen

Instructievideo - 00:45 min.