Coq au camping

Waarom zou je coq au vin alleen op chique diners serveren? Deze variant eet je óók voor je caravan!

620 kcal

15 min. bereiden, 20 min. wachten

3.3/5

(182)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 2 uien

  • 250 gram champignons

  • 2 preien

  • 250 gram gerookte spekblokjes

  • 1 schaal kipdrumstick

  • 700 gram minikrieltjes

  • 1 eetlepel verse tijm

  • 250 ml rode wijn

  • 500 gram gezeefde tomaten

  • 1 tablet kippenbouillontablet

Ontdek meer van dit soort gerechten

franshoofdgerechtcampingzomerbakken

Ook te zien in

2012 nr. 07 - Zomerhits 2012

Aan de slag

  1. Snipper de ui. Snijd de champignons in kwarten. Was de prei en snijd deze in ringen.

  2. Verhit een ruime pan met dikke bodem zonder boter of olie en bak het spek op laagvuur in 8 min. uit. Voeg de ui, kip, krieltjes en champignons toe en bak 5 min. mee. Schep regelmatig om.

  3. Voeg de prei, tijm, wijn, tomaten en het bouillontablet toe. Breng aan de kook, zet het vuur laag en laat 20 min. met de deksel op de pan op laag vuur koken. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

  • Prei wassen

    Instructievideo - 00:29 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie620 kcal

koolhydraten49 g

eiwit32 g

vet25 g

Gerelateerde recepten

Coq au camping

Waarom zou je coq au vin alleen op chique diners serveren? Deze variant eet je óók voor je caravan!

hoofdgerecht

4 personen

620 kcal

15 min. bereiden

20 min. wachten

Aan de slag

  • Snipper de ui. Snijd de champignons in kwarten. Was de prei en snijd deze in ringen.

  • Verhit een ruime pan met dikke bodem zonder boter of olie en bak het spek op laagvuur in 8 min. uit. Voeg de ui, kip, krieltjes en champignons toe en bak 5 min. mee. Schep regelmatig om.

  • Voeg de prei, tijm, wijn, tomaten en het bouillontablet toe. Breng aan de kook, zet het vuur laag en laat 20 min. met de deksel op de pan op laag vuur koken. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

2 uien

250 g champignons

2 preien

250 g gerookte spekblokjes

1 schaal kipdrumstick

700 g minikrieltjes

1 el verse tijm

250 ml rode wijn

500 g gezeefde tomaten

1 tablet kippenbouillontablet

Dit heb je nodig