Perziken met espresso-mascarpone

515 kcal

15 min. bereiden

3.6/5

(111)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 75 ml hete sterke (espresso)koffie

  • 75 gram suiker

  • 1 blik perziken op sap

  • 100 gram cantuccinikoekjes

  • 1 bakje mascarpone

Ontdek meer van dit soort gerechten

italiaansnagerecht

Ook te zien in

2002 nr. 04 - Klein is klasse

Aan de slag

  1. Doe de koffie in een kom en roer de suiker er doorheen, totdat deze is opgelost. Laat afkoelen. Laat de perziken in een zeef uitlekken en verdeel ze over 4 schaaltjes. Schep de koekjes door de perziken. Verdeel over elk schaaltje 1 el koffie. Klop de mascarpone los met de rest van de koffie en schep dit over de perziken.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie515 kcal

koolhydraten46 g

eiwit6 g

vet34 g

Gerelateerde recepten

Perziken met espresso-mascarpone

nagerecht

4 personen

515 kcal

15 min. bereiden

Aan de slag

  • Doe de koffie in een kom en roer de suiker er doorheen, totdat deze is opgelost. Laat afkoelen. Laat de perziken in een zeef uitlekken en verdeel ze over 4 schaaltjes. Schep de koekjes door de perziken. Verdeel over elk schaaltje 1 el koffie. Klop de mascarpone los met de rest van de koffie en schep dit over de perziken.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

75 ml hete sterke (espresso)koffie

75 g suiker

1 blik perziken op sap

100 g cantuccinikoekjes

1 bakje mascarpone

Dit heb je nodig