Koolrabisalade met makreel
765 kcal
15 min. bereiden
3.5/5
(33)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 2
0.5 citroen½
4 eetlepel milde olijfolie4 el
1 koolrabi1
2 verse ciabatta's2
150 gram gerookte Atka makreelfilets150 g
1 zakje gemengde eikenbladsla1 zakje
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2001 nr. 05 - Groen van eigen bodem
Aan de slag
Grill voorverwarmen op hoogste stand. Citroen uitpersen. In kommetje dressing kloppen van citroensap, olijfolie en kruiden. Koolrabi schillen en in blokjes snijden. In kom koolrabi mengen met 1 eetlepel dressing. Broodjes overlangs halveren en dun bestrijken met dressing. Op bakplaat onder hete grill schuiven en in ca. 2 minuten goudbruin laten kleuren. Intussen vel van makreelfilets verwijderen en makreel in stukjes verdelen. Eikenbladsla, koolrabi en makreel over twee wijde kommen verdelen. Rest van dressing erover sprenkelen. Broodjes apart erbij geven.
Voedingswaarden
energie765 kcal
koolhydraten44 g
eiwit27 g
vet53 g
Koolrabisalade met makreel
hoofdgerecht
2 personen
765 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Grill voorverwarmen op hoogste stand. Citroen uitpersen. In kommetje dressing kloppen van citroensap, olijfolie en kruiden. Koolrabi schillen en in blokjes snijden. In kom koolrabi mengen met 1 eetlepel dressing. Broodjes overlangs halveren en dun bestrijken met dressing. Op bakplaat onder hete grill schuiven en in ca. 2 minuten goudbruin laten kleuren. Intussen vel van makreelfilets verwijderen en makreel in stukjes verdelen. Eikenbladsla, koolrabi en makreel over twee wijde kommen verdelen. Rest van dressing erover sprenkelen. Broodjes apart erbij geven.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 2 personen)
½ citroen
4 el milde olijfolie
1 koolrabi
2 verse ciabatta's
150 g gerookte Atka makreelfilets
1 zakje gemengde eikenbladsla
