Kruidige rijstschotel met makreel
765 kcal
15 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
2
1
½ zakje
150 g
2 el
1 zak
1½ el
1 zak
Dit heb je nodig
wok
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2005 nr. 11 - De kleurrijke wereldkeuken
Eieren in 6-8 min. hard koken, pellen en in partjes snijden. Intussen citroen in lengte halveren. Helft in 4 partjes snijden, van andere helft schil dun raspen. Peterselie fijnhakken. Vis in stukjes verdelen. In wok olie verhitten en roerbakgroenten met kerriepoeder, citroenrasp, peterselie en peper naar smaak 3-4 min. roerbakken. Vis en rijst erdoor scheppen en 2-3 min. roerbakken. Rijstschotel op twee borden scheppen en garneren met ei en citroen.
Kruidige rijstschotel met makreel
hoofdgerecht
2 personen
765 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Eieren in 6-8 min. hard koken, pellen en in partjes snijden. Intussen citroen in lengte halveren. Helft in 4 partjes snijden, van andere helft schil dun raspen. Peterselie fijnhakken. Vis in stukjes verdelen. In wok olie verhitten en roerbakgroenten met kerriepoeder, citroenrasp, peterselie en peper naar smaak 3-4 min. roerbakken. Vis en rijst erdoor scheppen en 2-3 min. roerbakken. Rijstschotel op twee borden scheppen en garneren met ei en citroen.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 2 personen)
2 middelgrote scharreleieren
1 citroen
½ zakje verse peterselie
150 g gerookte Atka makreelfilets
2 el zonnebloemolie
1 zak Thaise roerbakmix
1½ el milde kerriepoeder
1 zak voorgekookte basmatirijst
Dit heb je nodig
wok
