Lamskoteletjes met krieltjes en sperziebonen
925 kcal
15 min. bereiden
3.1/5
(26)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 2
4 eetlepels olijfolie4 eetlepels
1 zakje verse krieltjes in de schil1 zakje
1 zakje panklare sperziebonen1 zakje
2 theelepels shoarmakruiden2 theelepels
4 lamskoteletjes4
4 eetlepels zoetzure zilveruitjes4 eetlepels
0 zout
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2001 nr. 07 - Kleurrijk Mexico
Aan de slag
Grillpan gloeiend heet laten worden. Intussen in braadpan 3 eetlepels olijfolie verwarmen. Krielaardappeltjes en sperziebonen erdoor scheppen. 3/4 dl water en 1 theelepel shoarmakruiden toevoegen en aardappeltjes en sperziebonen in ca. 12 minuten afgedekt gaar laten smoren, af en toe omscheppen. Intussen rest van shoarmakruiden door rest van olie roeren en hiermee lamskoteletjes bestrijken. Koteletjes in grillpan in ca. 5 minuten mooi bruin en van binnen rosé roosteren, halverwege keren. Intussen zilveruitjes grof hakken en door aardappelmengsel scheppen. Op smaak brengen met zout en op twee borden scheppen. Koteletjes erop leggen.
Voedingswaarden
energie925 kcal
koolhydraten57 g
eiwit46 g
vet57 g
Lamskoteletjes met krieltjes en sperziebonen
hoofdgerecht
2 personen
925 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Grillpan gloeiend heet laten worden. Intussen in braadpan 3 eetlepels olijfolie verwarmen. Krielaardappeltjes en sperziebonen erdoor scheppen. 3/4 dl water en 1 theelepel shoarmakruiden toevoegen en aardappeltjes en sperziebonen in ca. 12 minuten afgedekt gaar laten smoren, af en toe omscheppen. Intussen rest van shoarmakruiden door rest van olie roeren en hiermee lamskoteletjes bestrijken. Koteletjes in grillpan in ca. 5 minuten mooi bruin en van binnen rosé roosteren, halverwege keren. Intussen zilveruitjes grof hakken en door aardappelmengsel scheppen. Op smaak brengen met zout en op twee borden scheppen. Koteletjes erop leggen.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 2 personen)
4 eetlepels olijfolie
1 zakje verse krieltjes in de schil
1 zakje panklare sperziebonen
2 theelepels shoarmakruiden
4 lamskoteletjes
4 eetlepels zoetzure zilveruitjes
0 zout
