Vegetarische bonenstoof

Van deze stoof warm je al op door ernaar te kijken!

410 kcal

15 min. bereiden, 30 min. oventijd

3.2/5

(551)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 1 ui

  • 2 eetlepel traditionele olijfolie

  • 2 theelepel gemalen komijn

  • 800 gram Hollandse bruine bonen in blik

  • 800 gram tomatenblokjes

  • 210 gram vegetarische groenteballetjes

  • 425 gram gekruide aardappelpartjes

  • 2 eetlepel peterselie

Dit heb je nodig

  • ovenschaal (20 x 30 cm)

Ontdek meer van dit soort gerechten

vegetarischzonder vlees/visslankovennederlandshoofdgerechtwat eten we vandaagherfst

Ook te zien in

2012 nr. 11 - Alles uit de oven

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 200 ºC.

  2. Snipper de ui. Verhit de olie in een hapjespan en fruit de ui 2 min. Schep de komijn erdoor. Voeg de uitgelekte bonen en tomatenblokjes toe, breng aan de kook en voeg peper en zout toe. Schep in de ovenschaal. Schep de aardappelpartjes erdoor. Leg de balletjes ertussen. Dek af met aluminiumfolie.

  3. Stoof de bonenschotel in 25-30 min. in de oven gaar. Strooi de grof gesneden peterselie erover.

  • variatietipHeb je liever vlees? Vervang de balletjes door Zweedse gehaktballetjes of gekruide worstjes.

  • Ui snipperen

    Instructievideo - 00:52 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie410 kcal

koolhydraten52 g

natrium1040 mg

eiwit21 g

vet10 g

waarvan verzadigd2 g

vezels16 g

Gerelateerde recepten

Vegetarische bonenstoof

Van deze stoof warm je al op door ernaar te kijken!

hoofdgerecht

4 personen

410 kcal

15 min. bereiden

30 min. oventijd

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 200 ºC.

  • Snipper de ui. Verhit de olie in een hapjespan en fruit de ui 2 min. Schep de komijn erdoor. Voeg de uitgelekte bonen en tomatenblokjes toe, breng aan de kook en voeg peper en zout toe. Schep in de ovenschaal. Schep de aardappelpartjes erdoor. Leg de balletjes ertussen. Dek af met aluminiumfolie.

  • Stoof de bonenschotel in 25-30 min. in de oven gaar. Strooi de grof gesneden peterselie erover.

variatietip:Heb je liever vlees? Vervang de balletjes door Zweedse gehaktballetjes of gekruide worstjes.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

1 ui

2 el traditionele olijfolie

2 tl gemalen komijn

800 g Hollandse bruine bonen in blik

800 g tomatenblokjes

210 g vegetarische groenteballetjes

425 g gekruide aardappelpartjes

2 el peterselie

Dit heb je nodig

  • ovenschaal (20 x 30 cm)