Stamppot met vegetarische balletjes
580 kcal
25 min. bereiden
3/5
(32)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
0.5 groene kool½
1 ui1
4 eetlepels olijfolie4 eetlepels
1 eetlepel kerriepoeder1 eetlepel
1 pak aardappelpuree voor stamppot1 pak
2 schaaltjes vegetarische balletjes2 schaaltjes
0.5 zakje gemalen oude kaas½ zakje
0 zout en peper
Dit heb je nodig
wok
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2001 week 48-49 - 2001 week 48-49
Aan de slag
Kool schoonmaken, in reepjes snijden en wassen. Ui pellen en snipperen. In wok 3 eetlepels olie verhitten. Ui ca. 2 minuten roerbakken. Kool en kerrie toevoegen en nog ca. 5 minuten meebakken. 1 dl water toevoegen en ca. 10 minuten zachtjes koken. Aardappelpuree bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Intussen in koekenpan met antiaanbaklaag rest van olie verhitten en balletjes in ca. 5 minuten bruin bakken. Kaas en groentemengsel door aardappelpuree mengen. Op smaak brengen met zout en peper. Stamppot serveren met vegetarische balletjes.
Voedingswaarden
energie580 kcal
koolhydraten49 g
eiwit33 g
vet29 g
Stamppot met vegetarische balletjes
hoofdgerecht
4 personen
580 kcal
25 min. bereiden
Aan de slag
Kool schoonmaken, in reepjes snijden en wassen. Ui pellen en snipperen. In wok 3 eetlepels olie verhitten. Ui ca. 2 minuten roerbakken. Kool en kerrie toevoegen en nog ca. 5 minuten meebakken. 1 dl water toevoegen en ca. 10 minuten zachtjes koken. Aardappelpuree bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Intussen in koekenpan met antiaanbaklaag rest van olie verhitten en balletjes in ca. 5 minuten bruin bakken. Kaas en groentemengsel door aardappelpuree mengen. Op smaak brengen met zout en peper. Stamppot serveren met vegetarische balletjes.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
½ groene kool
1 ui
4 eetlepels olijfolie
1 eetlepel kerriepoeder
1 pak aardappelpuree voor stamppot
2 schaaltjes vegetarische balletjes
½ zakje gemalen oude kaas
0 zout en peper
Dit heb je nodig
wok
