Mexicaanse stamppot met kalkoen

455 kcal

25 min. bereiden

2.8/5

(48)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 2 rode paprika's

  • 50 gram boter of margarine

  • 1 zak witte kool

  • 1 zakje taco seasoningmix

  • 2 schaaltjes kalkoenfilet à la minute

  • 0 zout en peper

  • 1 pak aardappelpuree voor stamppot

2001 week 40-41 - 2001 week 40-41

Aan de slag

  1. Paprika's wassen, schoonmaken en in blokjes snijden. In braadpan helft van boter verhitten. Kool en paprika ca. 2 minuten bakken. Mix en 125 ml water toevoegen en ca. 15 minuten onafgedekt zachtjes stoven. Intussen kalkoen bestrooien met zout en peper. Puree bereiden volgens gebruiksaanwijzing. In koekenpan rest van boter verhitten. Kalkoen in ca. 3 minuten gaar bakken. Groenten door puree mengen. Stamppot serveren met kalkoen.

Wat vond je van dit recept?

Mexicaanse stamppot met kalkoen

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Dit heb je nodig