Kip korma met spinazie
660 kcal
25 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
300 gram basmatirijst300 g
300 gram kipfilet300 g
1 ui1
2 eetlepel zonnebloemolie2 el
600 gram verse spinazie600 g
400 ml kormasaus400 ml
2 eetlepel amandelschaafsel2 el
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2013 nr. 04 - Vers uit Azië
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de kipfilet in stukjes en snipper de ui. Verhit de olie in een wok en fruit de ui 2 min. Bak de kip 2 min. mee. Voeg de spinazie in delen toe en laat al omscheppend slinken en het vocht verdampen. Voeg de kormasaus toe en verwarm 8 min. tot de kip gaar is.
Rooster ondertussen het amandelschaafsel in een koekenpan zonder olie of boter in 3 min. goudbruin. Laat afkoelen op een bord. Bestrooi de kip korma met het amandelschaafsel. Serveer met de rijst.
Noten, zaden en pitten roosteren
Instructievideo - 01:19 min.
Kip korma met spinazie
hoofdgerecht
4 personen
660 kcal
25 min. bereiden
Aan de slag
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de kipfilet in stukjes en snipper de ui. Verhit de olie in een wok en fruit de ui 2 min. Bak de kip 2 min. mee. Voeg de spinazie in delen toe en laat al omscheppend slinken en het vocht verdampen. Voeg de kormasaus toe en verwarm 8 min. tot de kip gaar is.
Rooster ondertussen het amandelschaafsel in een koekenpan zonder olie of boter in 3 min. goudbruin. Laat afkoelen op een bord. Bestrooi de kip korma met het amandelschaafsel. Serveer met de rijst.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
300 g basmatirijst
300 g kipfilet
1 ui
2 el zonnebloemolie
600 g verse spinazie
400 ml kormasaus
2 el amandelschaafsel
