Bimi in ketjap met gebakken uitjes

90 kcal

10 min. bereiden

3.8/5

(28)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 50 ml rundvleesbouillon van tablet

  • 2 eetlepel rijstwijn

  • 1 eetlepel ketjap

  • 1 teen knoflook

  • 2 cm verse gember

  • 400 gram bimi

  • 3 eetlepel gebakken uitjes

Ontdek meer van dit soort gerechten

bijgerechtbakken

Ook te zien in

2013 nr. 04 - Vers uit Azië

Aan de slag

  1. Meng de bouillon, rijstwijn, ketjap, knoflook en gember in een kommetje tot een dressing. Laat staan.

  2. Snijd de onderste 2 cm van de bimi en kook de bimi in 4 min. beetgaar. Giet af in een vergiet, laat goed uitlekken en leg op een schaal. Verwijder de knoflook en gember uit de dressing en schenk de dressing over de groente. Bestrooi met de uitjes en serveer.

  • combinatietipLekker met gestoomde zalmfilet en noedels.
  • variatietipVervang de rijstwijn eens door droge sherry voor een enigszins nootachtig accent.

  • Gember gebruiken

    Instructievideo - 01:26 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie90 kcal

koolhydraten7 g

eiwit4 g

vet4 g

Gerelateerde recepten

Bimi in ketjap met gebakken uitjes

bijgerecht

4 personen

90 kcal

10 min. bereiden

Aan de slag

  • Meng de bouillon, rijstwijn, ketjap, knoflook en gember in een kommetje tot een dressing. Laat staan.

  • Snijd de onderste 2 cm van de bimi en kook de bimi in 4 min. beetgaar. Giet af in een vergiet, laat goed uitlekken en leg op een schaal. Verwijder de knoflook en gember uit de dressing en schenk de dressing over de groente. Bestrooi met de uitjes en serveer.

combinatietip:Lekker met gestoomde zalmfilet en noedels.

variatietip:Vervang de rijstwijn eens door droge sherry voor een enigszins nootachtig accent.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

50 ml rundvleesbouillon van tablet

2 el rijstwijn

1 el ketjap

1 teen knoflook

2 cm verse gember

400 g bimi

3 el gebakken uitjes

Dit heb je nodig