Snijd de gember fijn. Verhit de olie in een wok en bak de gember een 1/2 min. Voeg de rijstwijn, honing en zout naar smaak toe. Voeg de spinazie in delen toe en laat al omscheppend slinken. Giet de spinazie af in een vergiet en vang de gembersaus op. Doe de spinazie in een schaal.
Doe de gembersaus terug in de wok en roer de maizena erdoor. Laat 1 min. zachtjes koken. Schenk de saus over de spinazie en serveer direct. Lekker met babi pangang en nasi.
Wilde spinazie
Instructievideo - 04:37 min.
Gerelateerde recepten
Spinazie in gembersaus
bijgerecht
4 personen
185 kcal
10 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de gember fijn. Verhit de olie in een wok en bak de gember een 1/2 min. Voeg de rijstwijn, honing en zout naar smaak toe. Voeg de spinazie in delen toe en laat al omscheppend slinken. Giet de spinazie af in een vergiet en vang de gembersaus op. Doe de spinazie in een schaal.
Doe de gembersaus terug in de wok en roer de maizena erdoor. Laat 1 min. zachtjes koken. Schenk de saus over de spinazie en serveer direct. Lekker met babi pangang en nasi.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
4 cm verse gember
3 el zonnebloemolie
50 ml rijstwijn
1 el honing
2 zakken spinazie
1 tl maizena