Couscoussalade met gegrilde citroen
Couscoussalade met gegrilde citroen
bewaar
bewaar

Couscoussalade met gegrilde citroen

20 min. bereiden
73waarderingen

Aan de slag

1

Meng 4 el olie door de courgette, paprika en ui. Verhit de grillpan en gril 1/3 van de groenten in 5 min. beetgaar. Schep op een bord. Gril de rest van de groenten in nog 2 porties. Gril ten slotte de citroenen op het snijvlak in 2 min. goudbruin.

2

Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking met de rest van de olie. Roer los met een vork.

3

Meng de gegrilde groenten, sla, kaasblokjes, peper en eventueel zout door de couscous. Schep de salade op 4 borden en serveer met de citroen om erboven uit te knijpen.

algemeenVoeg voor extra pit 1 geperste teen knoflook en 1 fijngesneden rode peper zonder zaadjes toe aan de olie, die door de groenten gemengd wordt.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Couscoussalade met gegrilde citroen

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande

Dit heb je nodig