Gegrilde gele en groene courgette
Advertentie
Ingrediënten
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
- 2 gele courgettes
- 1 courgette
- 15 g verse munt (bakje à 15 g)
- 4 el olijfolie knoflook/chilipeper
- 1 mespunt gemalen chilipeper
Keukenspullen
- grillpan
Advertentie
Bereiden
- Snijd alle courgettes in plakken van 1/2 cm dik. Snijd de blaadjes van de munt fijn.
- Verhit de grillpan op hoog vuur en gril de plakken courgette in delen in 3 min. goudbruin. Keer halverwege. Doe de plakken in een kom.
- Meng de olie met de chilipeper, de munt en eventueel zout. Schep voorzichtig door de courgette en laat 10 min. afkoelen tot lauwwarm.
bereidingstip:
Gele courgettes zijn niet altijd te krijgen, dit gerecht smaakt ook prima met alleen groene courgettes.
Groenten grillen en roosteren
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 190 kcal
- eiwit 4 g
- koolhydraten 9 g
-
vet 15 g
waarvan verzadigd 0 g
Pittigheid
Ook te zien in
Gegrilde gele en groene courgette
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Gegrilde gele en groene courgette
- 2 gele courgettes
- 1 courgette
- 15 g verse munt
Snijd alle courgettes in plakken van 1/2 cm dik. Snijd de blaadjes van de munt fijn.
Verhit de grillpan op hoog vuur en gril de plakken courgette in delen in 3 min. goudbruin. Keer halverwege. Doe de plakken in een kom.
- 4 el olijfolie knoflook/chilipeper
- 1 mespunt gemalen chilipeper
Meng de olie met de chilipeper, de munt en eventueel zout. Schep voorzichtig door de courgette en laat 10 min. afkoelen tot lauwwarm.
bereidingstip:
Gele courgettes zijn niet altijd te krijgen, dit gerecht smaakt ook prima met alleen groene courgettes.