Benieuwd naar de lekkerste salades van dit moment? Bekijk de favoriete saladerecepten van deze dertig bloggers, en maak ze stuk voor stuk zelf.
De Griekse salade van Billie Rose bijvoorbeeld, zó lekker. Of deze: de salade met verschillende groenten en verse vijgen van Food Bandits. Je kunt eindeloos variëren met het vernieuwde sla- en salade-assortiment van Albert Heijn. Heerlijk!
Aantal personen
2 rode uien | |
2 verse mango's | |
200 gram jonge bladsla-rucolamelange | |
250 gram gegrilde rode paprika's | |
150 gram peen julienne | |
175 gram kikkererwtenkiemen | |
5 dadels zonder pit | |
5 eetlepel honing-mosterddressing |
Snijd de rode uien in ringen en mango’s in blokjes. Meng de jonge bladsla-rucolamelange met de gegrilde paprika's, rode ui, peen julienne en kikkererwtenkiemen in een kom.
Snijd de dadels klein en verwijder de pitten. Voeg 3/4 van de gesneden dadels, de honing-mosterddressing en de mangostukjes toe aan de salade. Meng het geheel en maak het af met de rest van de dadels.
