8
ca. 280 g
AH Excellent Biefstuk
ca. 280 g·Prijs per KG € 31,63
8
ca. 280 g
Na levering
minimaal 4 dagen houdbaar
Runderbiefstuk: mals en smaakvol vlees voor een heerlijke maaltijd
- Laat de biefstuk op kamertemperatuur komen voor het bakken
- Perfect voor een romantisch diner of een gezellige barbecue met vrienden.
- Runderbiefstuk is een veelzijdig stuk vlees dat op verschillende manieren kan worden bereid.
- minimaal 28 dagen gerijpt
Omschrijving
- Runderbiefstuk
- Zuid-Amerikaanse
- Vacuüm verpakt.
Inhoud en gewicht
280 Gram
- Portiegrootte:
- 140 gram
- Aantal porties:
- 2
Kenmerken
- Glutenvrij
- Lactosevrij
Ingrediënten
Ingrediënten: rundvlees. Waarvan toegevoegde suikers 0g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0g per 100 gram
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 458 kJ (108 kcal) |
| Vet | 1,8 g |
| waarvan verzadigd | 0,7 g |
| waarvan onverzadigd | 0,8 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Voedingsvezel | 0 g |
| Eiwitten | 23 g |
| Zout | 0,13 g |
Gebruik
- Bereiding:
- haal de biefstuk een half uur voor gebruik uit de koelkast en uit de verpakking en laat afgedekt op kamertemperatuur komen. Dep de biefstuk droog met keukenpapier. Verhit vloeibare margarine en/of (olijf)olie in een koekenpan met dikke bodem. Bak de biefstuk op hoge temperatuur aan beide zijden bruin. Matig de temperatuur en bak tot het gewenste resultaat: rood 1-2 minuten per kant; medium 2-3 minuten per kant; doorbakken 3-4 minuten per kant. Houd de biefstuk tijdens het bakken in beweging over de bodem van de pan en keer de biefstuk regelmatig. Bestrooi de biefstuk met peper na de bereiding en laat deze ca. 5 minuten rusten in aluminiumfolie alvorens te serveren.
Bewaren
Geschikt om thuis in te vriezen op de dag van aankoop. Binnen 3 maanden gebruiken. Voor gebruik ontdooien.Te gebruiken tot en met: zie bovenzijde. Te consumeren uiterlijk op de vermelde datum, mits gekoeld bewaard (max. 4°C).
Herkomst
Geboren in: Gehouden in: Geslacht in: Uitgesneden in: