Een afbeelding van AH Erwtensoep verspakket

AH Erwtensoep verspakket

Name: AH Erwtensoep verspakket reserveren | Albert Heijn
Brand: AH
SKU: wi166560
Price: 3.99 EUR
Availability: InStock

6 pers | 90 min

Na levering minimaal 3 dagen houdbaar

Wat is Nutri-Score?

Wat handig! Met dit pakket maak je in een handomdraai een lekkere, verse Erwtensoep, die je met trots op tafel kunt zetten. En het mooie is: het pakket bevat precies de juiste hoeveelheden. No waste, dus.

Voor 6 personen
Zelf toevoegen:. 360 g varkenskrabbetjes, 1 rookworst, 1,5 l water, zout en peper
Bereidingstijd: 90 minuten
VEGA(N)TIP: Vervang de varkenskrabbetjes en de rookworst door 3 groentebouillonblokjes en een plantaardige spekjes.

Omschrijving

Pakket voor het maken van erwtensoep
met 40% spliterwten

Extra informatie

Met 1 prei, 1 winterpeen, ¼

Inhoud en gewicht

882 Gram

Portiegrootte:: 250 milliliter
Aantal porties:: 6

Kenmerken

Ingrediënten

Ingrediënten: groente (20% knolselderij, 17% ui, 12% prei, 9,1% winterpeen), spliterwt, kruiden (bladselderij, laurier).
Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 milliliter en waarvan toegevoegd zout 0.20g per 100 milliliter

Allergie-informatie

Bevat:: Selderij

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het bereide product.

Soort	Per 100 Milliliter
Energie	410 kJ (99 kcal)
Vet	4.8 g
waarvan verzadigd	1.7 g
waarvan onverzadigd	3.1 g
Koolhydraten	3.2 g
waarvan suikers	1.8 g
Voedingsvezel	7.1 g
Eiwitten	7.1 g
Zout	0.25 g

Gebruik

Bereiding:: Inhoud pakket:
zakje spliterwten
1 laurierblad
1 prei
1 winterpeen
1/4 knolselderij
1 ui
3 takjes bladselderij

Bereiden:
1. Schenk het water in een soeppan, voeg de spliterwten, varkenskrabbetjes en het laurierblad toe en breng aan de kook.
2. Schep het schuim met een schuimspaan van het water en kook afgedekt in ca. 60 minuten zachtjes gaar.
3. Maak de groente schoon. Snijd de prei, winterpeen en knolselderij in stukjes. Pel en snipper de ui en hak de bladselderij fijn.
4. Haal het laurierblad en de varkenskrabbetjes uit de soep, haal het vlees van de botten en snijd het vlees in stukjes. De spliterwten zijn na 60 minuten koken gaar, maar soms nog niet helemaal uit elkaar gevallen. Pureer de soep eventueel met een staafmixer.
5. Voeg de groente, bladselderij en het gesneden vlees toe aan de soep en laat de soep afgedekt nog 20 minuten zachtjes koken. Af en toe roeren.
6. Snijd de rookworst in plakjes en voeg toe aan de soep. Proef en breng de soep op smaak met zout en peper.

VEGA(N)TIP: Vervang de varkenskrabbetjes en de rookworst door 3 groentebouillonblokjes en plantaardige spekjes.
TIP: Erwtensoep is de dag na het bereiden op zijn lekkerst. Laat de soep afkoelen en bewaar hem tot gebruik in de koelkast. Hierdoor zal de soep opstijven. Serveer de soep klassiek met roggebrood belegd met katenspek.