Een afbeelding van AH Curry madras verspakket

AH Curry madras verspakket

Name: AH Curry madras verspakket reserveren | Albert Heijn
Brand: AH
SKU: wi233440
Price: 5.89 EUR
Availability: InStock

4 pers | 30 min

Na levering minimaal 3 dagen houdbaar

Wat is Nutri-Score?

Wat handig! Met dit pakket maak je in een handomdraai lekkere, verse Indiase curry madras, die je met trots op tafel kunt zetten. En het mooie is: het pakket bevat precies de juiste hoeveelheden. No waste, dus.

4 personen
Zelf toevoegen:. 300 g (basmati)rijst . 300 g kip(dij)filet in blokjes . 2 el zonnebloemolie
Bereidingstijd: 30 minuten
VEGATIP: Vervang de kipfilet door 2 in stukjes gesneden en gebakken aubergines. TIP: Bestrooi de curry voor het serveren met 15 g fijngehakte koriander. Serveer de curry met naanbrood.

Omschrijving

Kookpakket voor het maken van curry madras
met 19% kokosmelk en 11% kruidenpasta

Inhoud en gewicht

1071 Gram

Portiegrootte:: 524 gram
Aantal porties:: 4

Kenmerken

Ingrediënten

Ingrediënten: groente (21% bloemkool, 17% tomaat, 9,3% rode ui, 8,4% rode paprika, 7,5% winterpeen), water, kokosextract, limoen, specerijen, azijn, zout, rode chilipeper, knoflook, honing, natuurlijk aroma, extract van paprika, maïszetmeel, stabilisator (xanthaangom [E415]), verdikkingsmiddel (guarpitmeel [E412]), emulgator (carrageen [E407]), antiklontermiddel (natriumhexacyanoferraat(ii) [E535]).
Waarvan toegevoegde suikers 0.2g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.32g per 100 gram

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het bereide product.

Soort	Per 100 Gram
Energie	471 kJ (112 kcal)
Vet	3.6 g
waarvan verzadigd	1.8 g
waarvan onverzadigd	1.6 g
Koolhydraten	14 g
waarvan suikers	1.5 g
Voedingsvezel	1.4 g
Eiwitten	5.2 g
Zout	0.35 g

Gebruik

Bereiding:: Inhoud pakket:
1 kleine bloemkool
1 winterpeen
1 rode paprika
2 tomaten
1 rode ui
1 rode peper
1 limoen
zakje kruidenpasta
pakje kokosmelk

Zelf toevoegen:
300 g (basmati)rijst
300 g kip(dij)filet in blokjes
2 el zonnebloemolie

Bereiden:
1. Maak de groente en het fruit schoon. Snij de bloemkool in kleine roosjes, snij de winterpeen in blokjes, snij de paprika en tomaten in grove stukken en pel en snipper de ui.
2. Halveer de rode peper, verwijder eventueel de zaadjes en hak de peper fijn. Pers de limoen.
3. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
4. Verhit de zonnebloemolie in een ruime hapjes- of braadpan en bak hierin de kipfilet rondom bruin. Voeg de ui toe en bak 2 minuten mee op middelhoge temperatuur.
5. Voeg de groente en naar smaak rode peper toe en roerbak het geheel 4 minuten op hoge temperatuur.
6. Voeg de kruidenpasta toe en bak 2 minuten op middelhoge temperatuur. Voeg de kokosmelk toe, breng aan de kook en stoof het gerecht afgedekt op lage temperatuur in 10 minuten gaar. Het kan voorkomen dat de kokosmelk minder vloeibaar is dan normaal, dit is een natuurlijke eigenschap van de kokosmelk en heeft geen effect op de kwaliteit. De kokosmelk wordt weer vloeibaar door deze door het gerecht te roeren en te verwarmen. Voeg naar smaak het limoensap toe. Serveer de curry met de rijst.

TIP: Bestrooi de curry voor het serveren met 15 g fijngehakte koriander. Serveer de curry met naanbrood.
VEGATIP: Vervang de kipfilet door 2 in stukjes gesneden en gebakken aubergines.