5
4 personen
AH Zoete aardappel stamppot verspakket
Alleen in de winkel
5
4 personen
minimaal 3 dagen houdbaar
- 4 personen
- Zelf toevoegen:. 300 g ribkarbonade . 2 el (olijf)olie . 1 l water
- Bereidingstijd: 45 minuten
- VEGATIP: Vervang de ribkarbonade door 200 g feta. TIP: Vervang de ribkarbonade door een rookworst.
Omschrijving
- Kookpakket voor het maken van zoete-aardappelstamppot
- met 30% aardappel en 0,9% kruidenmix
Inhoud en gewicht
1.665 Gram
- Portiegrootte:
- 429 gram
- Aantal porties:
- 4
Kenmerken
- Glutenvrij
- Lactosevrij
- Veganistisch
Ingrediënten
Ingrediënten: groente (16% gele ui, 12% rode ui, 9% sperzieboon, 5,4% rode paprika), 30% aardappel, 27% zoete aardappel, zout, specerijen, 0,1% gedroogde groente (prei, tomaat, paprika), gistextract, citroenpoeder, zonnebloemolie, lavasblad, extract van paprika. Waarvan toegevoegde suikers 0g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0,35g per 100 gram
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het bereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 371 kJ (88 kcal) |
| Vet | 3,1 g |
| waarvan verzadigd | 0,8 g |
| waarvan onverzadigd | 2,1 g |
| Koolhydraten | 8,9 g |
| waarvan suikers | 2,9 g |
| Voedingsvezel | 1,8 g |
| Eiwitten | 5,3 g |
| Zout | 0,4 g |
Gebruik
- Bereiding:
- Inhoud pakket:
- 5 aardappelen
- 1 zoete aardappel
- zakje sperziebonen
- 1 rode paprika
- 2 gele uien
- 2 rode uien
- zakje kruidenmix
- Zelf toevoegen:
- 300 g ribkarbonade
- 2 el (olijf)olie
- 1 l water
- Bereiden:
- 1. Maak de groente schoon. Schil de aardappelen en de zoete aardappel en snij in gelijke stukken. Verwijder de uiteinden van de sperziebonen en snij in stukjes. Snij de paprika in vieren en vervolgens in repen. Pel de uien, snij de rode ui in halve ringen en de gele ui in stukken. Snij stukjes bot uit de karbonade en snij het vlees in blokjes.
- 2. Doe de aardappel, zoete aardappel en gele ui in een pan, voeg het water toe en breng aan de kook. Kook de aardappelen en gele ui, met een deksel op de pan, 15 minuten op middelhoge temperatuur.
- 3. Verhit ondertussen 2 eetlepels olie in een koekenpan en bak hierin de blokjes karbonade 5 minuten op hoge temperatuur.
- 4. Voeg de rode ui en paprika toe en bak 5 minuten op hoge temperatuur. Meng met 1 theelepel van de kruidenmix.
- 5. Voeg de sperziebonen toe aan de aardappelen en gele ui en laat ca. 5 minuten meekoken.
- 6. Giet de groente af en laat goed uitlekken in een vergiet. Doe de groente terug in de pan, stamp met een pureestamper tot een grove stamppot en meng met de overige kruidenmix.
- 7. Serveer de stamppot met de gebakken karbonade, rode ui en paprika.
- TIP: Vervang de ribkarbonade door een rookworst.
- VEGATIP: Vervang de ribkarbonade door 200 g feta.
Bewaren
Ten minste houdbaar tot en met: zie bovenzijde. Vaak goed na deze datum. Kijk, ruik en proef. Na aankoop bewaren in de koelkast.
Herkomst
Land van oorsprong: Mengsel van uit de EU en niet uit de EU afkomstige groenten. Klasse: 1
Contactgegevens
Leverancier
Verpakt voor: Albert Heijn B.V.
Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nl/https://www.ah.be/