Een afbeelding van Taste of the World Graan gevoerde bavette

Taste of the World Graan gevoerde bavette

250 gPrijs per KG 27,96
6.99
250 g

Taste of the world 100 dagen graangevoerde bavette, gesneden van flapmeat van black angus rund.

  • Rijk gemarmerd voor intense smaak beleving
  • Van australische black angus runderen
  • Minimaal 42 dagen gerijpt

Diepvries

Omschrijving

  • Graangevoerde bavette. Diepvries. Rundvlees
  • Vacuüm verpakt.

Inhoud en gewicht

0.25 Kilogram

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het onbereide product.

SoortPer 100 Gram
Energie648 kJ (155 kcal)
Vet7.2 g
waarvan verzadigd2.9 g
Koolhydraten0 g
waarvan suikers0 g
Eiwitten21.2 g
Zout0.1 g

Door de speciale (vacuüm)verpakking blijven de smaak en kwaliteit van het vlees optimaal behouden. Hierdoor kunnen er vleessappen zichtbaar zijn in de verpakking. Na openen kan er een onaangename geur vrijkomen. Deze geur verdwijnt vanzelf, kort na het openen.

Bereiding:
Haal de bavette 24 uur voor bereiding uit de diepvries en leg deze in de koelkast om te ontdooien. Haal de bavette 1 uur voor gebruik uit de koelkast en uit de verpakking en laat afgedekt op kamertemperatuur komen. Dep de bavette droog met keukenpapier en bestrooi vlak voor de bereiding met een kruidenrub en eventueel met zout. Koekenpan: bak de bavette zonder boter of olie, tot een mooie bruine kleur en korst ontstaat. Bak de bavette vervolgens 6-8 minuten (medium rare). Regelmatig keren. Laat de bavette 10 minuten rusten op een lauwwarm bord onder een theedoek alvorens aan te snijden.

Bewaren bij minimaal -18°C Na ontdooiing en openen, gekoeld bewaren (max. 7°C) en binnen 24 uur consumeren. Na ontdooiing niet opnieuw invriezen. In het vriesvak -12°C** 1 maand In diepvries -18°C*** zie houdbaarheidsdatum

Land van oorsprong: Australië

Geboorteplaats:
Land van oorsprong: Australië
Slachtplaats:
Land van oorsprong: Australië
Gehouden in:
Land van oorsprong: Australië

Leverancier

Luiten Food B.V.
Klaverblad 11 2266 JK, STOMPWIJK Nederland

740612