Frisgroene basmatirijst
Frisgroene basmatirijst

Frisgroene basmatirijst

20 min. bereiden
8waarderingen

Ingrediënten

4 personen

zout

300 g

basmatirijst

½ zakje

verse koriander

1 zakje

bosuitjes

1

limoen

1 zakje

garneeramandelen

50 g

blanke rozijnen

Aan de slag

In pan met ruim kokend water en zout rijst koken volgens gebruiksaanwijzing. Intussen koriander fijnhakken en bosui in dunne ringetjes snijden. Limoen schoonboenen en groene schil eraf raspen. Limoen uitpersen.Bosui, limoenrasp, limoensap, amandelen, rozijnen en 2/3 deel van koriander door warme rijst scheppen. Rest van koriander erover strooien. Lekker bij gegrild vlees.