Ananascurry met garnalen

725 kcal

20 min. bereiden

2.9/5

(45)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 300 gram basmatirijst

  • 2 rode paprika's

  • 1 ui

  • 3 eetlepels zonnebloemolie

  • 5 eetlepels milde Indiase currypasta

  • 150 ml slagroom

  • 2 blikjes ananasstukjes op eigen sap

  • 3 bakjes roze garnalen

2002 week 36-37 - 2002 week 36-37

Aan de slag

  1. Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing. Paprika's wassen, schoonmaken en in reepjes snijden. Ui pellen en snipperen. In braadpan olie verhitten. Ui en paprika ca. 3 minuten fruiten. Currypasta toevoegen en ca. 2 minuten meebakken. Slagroom en ananas met sap toevoegen en ca. 10 minuten laten sudderen. Laatste 5 minuten garnalen toevoegen. Serveren met rijst. Lekker met kropsla.

Wat vond je van dit recept?

Ananascurry met garnalen

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Dit heb je nodig