Courgette-erwtenhapje - 6 tot 8 maanden (Opperdepop)

Een vleugje munt geeft dit hapje z’n lekker frisse smaak.

175 kcal

20 min. bereiden

5/5

(1)

Ingrediënten

Aantal porties

Aantal porties: 2

  • 100 gram kruimige aardappelen

  • 7.5 gram verse munt

  • 100 gram diepvries tuinerwten

  • 100 gram courgette

Dit heb je nodig

  • staafmixer of keukenmachine

Ontdek meer van dit soort gerechten

glutenvrijlactosevrijgezondkindergerechtkokenin te vriezenkeukenmachineOpperdepop

Ook te zien in

januari 2025 - januari 2025

Aan de slag

  1. Snijd de aardappel in blokjes en haal de blaadjes van de takjes de munt. Kook de aardappel met de tuinerwten en muntblaadjes 15 min.

  2. Snijd de courgette in blokjes en voeg de laatste 5 min toe aan de aardappelen en tuinerwten. Giet af, maar vang wat kookvocht op. Pureer met de staafmixer of in de keukenmachine tot een gladde puree. Voeg eventueel wat kookvocht toe om de puree wat smeuïger te maken.

  • bewaartipJe kunt de hapjes 3 maanden in de vriezer bewaren, verdeel voor het invriezen in porties. Laat voor gebruik ontdooien, verwarm en laat afkoelen tot lichaamstemperatuur.
  • algemeenMeer weten over kooktechnieken?
  • bereidingstipVoor een fijnere puree wrijf je het hapje met de achterkant van een lepel door een nylon zeef, zodat de velletjes van de erwtjes achterblijven.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie175 kcal

koolhydraten37 g

natrium2 mg

eiwit2 g

vet1 g

vezels4 g

Gerelateerde recepten

Courgette-erwtenhapje - 6 tot 8 maanden (Opperdepop)

Een vleugje munt geeft dit hapje z’n lekker frisse smaak.

2 porties

175 kcal

20 min. bereiden

Aan de slag

  • Snijd de aardappel in blokjes en haal de blaadjes van de takjes de munt. Kook de aardappel met de tuinerwten en muntblaadjes 15 min.

  • Snijd de courgette in blokjes en voeg de laatste 5 min toe aan de aardappelen en tuinerwten. Giet af, maar vang wat kookvocht op. Pureer met de staafmixer of in de keukenmachine tot een gladde puree. Voeg eventueel wat kookvocht toe om de puree wat smeuïger te maken.

bewaartip:Je kunt de hapjes 3 maanden in de vriezer bewaren, verdeel voor het invriezen in porties. Laat voor gebruik ontdooien, verwarm en laat afkoelen tot lichaamstemperatuur.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

bereidingstip:Voor een fijnere puree wrijf je het hapje met de achterkant van een lepel door een nylon zeef, zodat de velletjes van de erwtjes achterblijven.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 2 porties)

100 g kruimige aardappelen

7½ g verse munt

100 g diepvries tuinerwten

100 g courgette

Dit heb je nodig

  • staafmixer of keukenmachine