Snelle 'soto' met kip, rijst en peultjes
Deze soep is snel te maken dankzij de bumbu. Serveer met een gekookt eitje en je hebt een complete soepmaaltijd.
495 kcal
15 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
4
90 g
350 ml
1.2 l
300 g
300 g
200 g
600 g
125 g
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
Receptkaarten Allerhande 5 2015 - Receptkaarten Allerhande 5 2015
Kook de eieren in 8 min. hard. Laat ze schrikken onder koud stromend water, pel en halveer ze.
Breng ondertussen de kruidenpasta, bouillon en 1.2 liter water in een soeppan aan de kook.
Voeg de kip, tuinerwten en peultjes toe en kook 6 min. op middelhoog vuur. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Bereid ondertussen de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking in de magnetron. Verdeel de rijst en taugé over 4 kommen, schep de soep erover en leg in elke kom 2 halve eitjes.
- combinatietipLekker met partjes limoen.
Ei koken
Instructievideo - 01:51 min.
Snelle 'soto' met kip, rijst en peultjes
Deze soep is snel te maken dankzij de bumbu. Serveer met een gekookt eitje en je hebt een complete soepmaaltijd.
hoofdgerecht
4 personen
495 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Kook de eieren in 8 min. hard. Laat ze schrikken onder koud stromend water, pel en halveer ze.
Breng ondertussen de kruidenpasta, bouillon en 1.2 liter water in een soeppan aan de kook.
Voeg de kip, tuinerwten en peultjes toe en kook 6 min. op middelhoog vuur. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Bereid ondertussen de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking in de magnetron. Verdeel de rijst en taugé over 4 kommen, schep de soep erover en leg in elke kom 2 halve eitjes.
combinatietip:Lekker met partjes limoen.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
4 middelgrote scharreleieren
90 g kruidenpasta soto
350 ml krachtbouillon kip
1¼ l kraanwater
300 g kipfiletblokjes
300 g diepvries tuinerwten
200 g verse peultjes
600 g 1 minuut witte rijst
125 g taugé
