Zomerstamppot met hüt­ten­kä­se

Stamppot in de zomer? Jazeker! Probeer deze frisse zomerstamppot met hüttenkäse.

365 kcal

15 min. bereiden

3.2/5

(393)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 800 gram zoete aardappelen

  • 450 gram diepvries tuinerwten

  • 1 bosje salade-ui

  • 200 gram hüt­ten­kä­se

  • 250 gram gerookte kipfiletreepjes

  • 100 gram botersla

Dit heb je nodig

  • pureestamper

Ontdek meer van dit soort gerechten

snelslanknederlandsstamppothoofdgerechtcampingwat eten we vandaagzomerlentekokenslank

Ook te zien in

2017 nr. 06 - Op hete kolen

Receptkaarten Allerhande 7 2015 - Receptkaarten Allerhande 7 2015

Allerhande Box week 6 2017 - Allerhande Box week 6 2017

Allerhande Box week 36 2016 - Allerhande Box week 36 2016

Aan de slag

  1. Schil de zoete aardappelen, snijd ze in gelijke stukken en kook ze in water met eventueel zout in 10 min. gaar. Kook de tuinerwten de laatste 6 min. mee.

  2. Snijd ondertussen de salade-ui in ringen. Giet de aardappelen en tuinerwten af. Schep de helft van de hüttenkäse erdoor en stamp met de pureestamper tot een grove puree. Schep de salade-ui, kip en botersla door de puree en breng op smaak met peper en eventueel zout. Serveer met de rest van de hüttenkäse.

  • combinatietipLekker met geraspte Parmezaanse kaas.
  • variatietipHoud je van pittig? Schep dan tegelijk met de kip wat fijngesneden Spaanse peper door de puree.
  • algemeenDit is een Allerhande Box gerecht.

  • Aardappelen schillen

    Instructievideo - 01:08 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie365 kcal

koolhydraten51 g

natrium520 mg

eiwit26 g

vet4 g

waarvan verzadigd2 g

vezels10 g

Gerelateerde recepten

Zomerstamppot met hüt­ten­kä­se

Stamppot in de zomer? Jazeker! Probeer deze frisse zomerstamppot met hüttenkäse.

hoofdgerecht

4 personen

365 kcal

15 min. bereiden

Aan de slag

  • Schil de zoete aardappelen, snijd ze in gelijke stukken en kook ze in water met eventueel zout in 10 min. gaar. Kook de tuinerwten de laatste 6 min. mee.

  • Snijd ondertussen de salade-ui in ringen. Giet de aardappelen en tuinerwten af. Schep de helft van de hüttenkäse erdoor en stamp met de pureestamper tot een grove puree. Schep de salade-ui, kip en botersla door de puree en breng op smaak met peper en eventueel zout. Serveer met de rest van de hüttenkäse.

combinatietip:Lekker met geraspte Parmezaanse kaas.

variatietip:Houd je van pittig? Schep dan tegelijk met de kip wat fijngesneden Spaanse peper door de puree.

algemeen:Dit is een Allerhande Box gerecht.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

800 g zoete aardappelen

450 g diepvries tuinerwten

1 bosje salade-ui

200 g hüt­ten­kä­se

250 g gerookte kipfiletreepjes

100 g botersla

Dit heb je nodig

  • pureestamper