Rijst met wokgroente en vega kip
Kruidig wokgerecht dat al in een kwartier op tafel staat.
635 kcal
15 min. bereiden
3.4/5
(42)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
300 gram basmatirijst300 g
4 cm verse gember4 cm
320 gram De Vegetarische Slager kipstuckjes320 g
330 ml tomato frito330 ml
4 eetlepel zoete chilisaus4 el
3 eetlepel sesamolie3 el
800 gram Japanse wokgroente800 g
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2016 nr. 10 - Verse oogst
Aan de slag
Bereid de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schil en rasp de gember.
Snijd ondertussen de kipstuckjes in de lengte in repen van 1 cm breed en doe samen met de tomato frito en chilisaus in een koekenpan. Breng aan de kook en laat 5 min. op laag vuur stoven.
Verhit de olie in de wok en roerbak de groente en gember 4 min. Voeg de rijst toe en bak nog 1 min. mee. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Verdeel de gebakken rijst en kip met tomatensaus over de borden.
- combinatietipLekker met cashewnoten
Voedingswaarden
energie635 kcal
koolhydraten85 g
natrium1190 mg
eiwit26 g
vet19 g
waarvan verzadigd3 g
vezels10 g
Rijst met wokgroente en vega kip
Kruidig wokgerecht dat al in een kwartier op tafel staat.
hoofdgerecht
4 personen
635 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Bereid de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schil en rasp de gember.
Snijd ondertussen de kipstuckjes in de lengte in repen van 1 cm breed en doe samen met de tomato frito en chilisaus in een koekenpan. Breng aan de kook en laat 5 min. op laag vuur stoven.
Verhit de olie in de wok en roerbak de groente en gember 4 min. Voeg de rijst toe en bak nog 1 min. mee. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Verdeel de gebakken rijst en kip met tomatensaus over de borden.
combinatietip:Lekker met cashewnoten
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
300 g basmatirijst
4 cm verse gember
320 g De Vegetarische Slager kipstuckjes
330 ml tomato frito
4 el zoete chilisaus
3 el sesamolie
800 g Japanse wokgroente
