Piadinatosti's met pesto
Echt Italiaans platbrood met echt Italiaanse beleg. Wat is het leven toch mooi.
125 kcal
20 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal porties
125 g
4
4 el
50 g
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2017 nr. 08 - Elke dag Italiaans
Snijd de mozzarella in blokjes. Bestrijk 2 piadinas met de pestospread en beleg met de mozzarella en salami. Dek af met de andere 2 piadinas.
Verhit 2 koekenpannen zonder olie of boter en bak de dubbele piadinas 6 min. op middelhoog vuur. Keer halverwege. Zet het vuur eventueel iets hoger om de piadinatosti goudbruin te krijgen. Neem uit de pan, snijd elke piadinatosti in 8 puntjes (bijvoorbeeld met een pizzasnijder) en serveer direct.
- serveertipGarneer met wat blaadjes basilicum.
Piadinatosti's met pesto
Echt Italiaans platbrood met echt Italiaanse beleg. Wat is het leven toch mooi.
16 porties
125 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de mozzarella in blokjes. Bestrijk 2 piadinas met de pestospread en beleg met de mozzarella en salami. Dek af met de andere 2 piadinas.
Verhit 2 koekenpannen zonder olie of boter en bak de dubbele piadinas 6 min. op middelhoog vuur. Keer halverwege. Zet het vuur eventueel iets hoger om de piadinatosti goudbruin te krijgen. Neem uit de pan, snijd elke piadinatosti in 8 puntjes (bijvoorbeeld met een pizzasnijder) en serveer direct.
serveertip:Garneer met wat blaadjes basilicum.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 16 porties)
125 g biologische buffelmozzarella
4 piadina arrotolabile
4 el koelverse pestospread
50 g Spianata Romana (salami)
