Pompoen uit de oven met runderballetjes en penne

Pompoen is een echte herfstheld. De lichtzoete groente is lekker in heel veel gerechten.

790 kcal

15 min. bereiden, 30 min. oventijd

3.9/5

(60)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 300 gram penne

  • 800 gram koelverse pompoenstukjes

  • 2 tenen knoflook

  • 500 gram verse rundersoepballetjes

  • 800 gram tomatenblokjes

  • 4 theelepel gedroogde oregano

  • 200 gram witte kaas

Dit heb je nodig

  • lage ovenschaal (20 x 30 cm)

Ontdek meer van dit soort gerechten

ovenitaliaanspastahoofdgerechtwat eten we vandaagherfst

Ook te zien in

Allerhande Box Week 40 2017 - Allerhande Box Week 40 2017

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C.

  2. Breng een ruime pan water aan de kook. Voeg als het water kookt de penne en eventueel zout toe en kook in 8 min. beetgaar. Voeg de laatste 4 min. de pompoenblokjes toe.

  3. Maak de knoflook schoon en snijd fijn. Meng de pasta en pompoenblokjes met de knoflook, runderballetjes, tomatenblokjes en oregano. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

  4. Verdeel over de ovenschaal en bak ca. 30 min. in het midden van de oven goudbruin. Schep halverwege om en verkruimel de kaas erover.

  • algemeenDit is een Allerhande Box gerecht.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie790 kcal

koolhydraten69 g

natrium920 mg

eiwit45 g

vet35 g

waarvan verzadigd16 g

vezels8 g

Gerelateerde recepten

Pompoen uit de oven met runderballetjes en penne

Pompoen is een echte herfstheld. De lichtzoete groente is lekker in heel veel gerechten.

hoofdgerecht

4 personen

790 kcal

15 min. bereiden

30 min. oventijd

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 200 °C.

  • Breng een ruime pan water aan de kook. Voeg als het water kookt de penne en eventueel zout toe en kook in 8 min. beetgaar. Voeg de laatste 4 min. de pompoenblokjes toe.

  • Maak de knoflook schoon en snijd fijn. Meng de pasta en pompoenblokjes met de knoflook, runderballetjes, tomatenblokjes en oregano. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

  • Verdeel over de ovenschaal en bak ca. 30 min. in het midden van de oven goudbruin. Schep halverwege om en verkruimel de kaas erover.

algemeen:Dit is een Allerhande Box gerecht.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

300 g penne

800 g koelverse pompoenstukjes

2 tenen knoflook

500 g verse rundersoepballetjes

800 g tomatenblokjes

4 tl gedroogde oregano

200 g witte kaas

Dit heb je nodig

  • lage ovenschaal (20 x 30 cm)