Snelle ratatouille met bonen
Een éénpans-hoofdgerecht. Makkelijk en o zo lekker.
430 kcal
20 min. bereiden
3.8/5
(48)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
800 gram verse krieltjes800 g
2 eetlepel milde olijfolie2 el
1 eetlepel Provençaalse kruiden in zakje1 el
500 gram trostomaten500 g
10 gram bladselderij10 g
450 gram diepvries gegrilde groenten450 g
500 gram HAK bonenschotel500 g
150 ml warm water150 ml
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2018 week 07-08 - 2018 week 07-08
Aan de slag
Halveer de krieltjes. Verhit de olie in een grote hapjespan en bak de krieltjes en Provençaalse kruiden 5 min. op middelhoog vuur. Snijd ondertussen de tomaten elk in 6 parten en snijd de bladselderij fijn. Voeg de tomaten, gegrilde groenten, bonenschotel en het warme water toe aan de aardappelen en schep goed om. Laat met de deksel op de pan 10 min. op laag vuur stoven. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Verdeel de ratatouille over de diepe borden en bestrooi met de selderij.
Voedingswaarden
energie430 kcal
koolhydraten62 g
natrium240 mg
eiwit12 g
vet12 g
waarvan verzadigd2 g
vezels13 g
Snelle ratatouille met bonen
Een éénpans-hoofdgerecht. Makkelijk en o zo lekker.
hoofdgerecht
4 personen
430 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Halveer de krieltjes. Verhit de olie in een grote hapjespan en bak de krieltjes en Provençaalse kruiden 5 min. op middelhoog vuur. Snijd ondertussen de tomaten elk in 6 parten en snijd de bladselderij fijn. Voeg de tomaten, gegrilde groenten, bonenschotel en het warme water toe aan de aardappelen en schep goed om. Laat met de deksel op de pan 10 min. op laag vuur stoven. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Verdeel de ratatouille over de diepe borden en bestrooi met de selderij.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
800 g verse krieltjes
2 el milde olijfolie
1 el Provençaalse kruiden in zakje
500 g trostomaten
10 g bladselderij
450 g diepvries gegrilde groenten
500 g HAK bonenschotel
150 ml warm water
