Snelle Mexicaanse bonenschotel
Ay, ay, ay. Deze Mexicaanse knaller staat al in 15 minuten op tafel.
560 kcal
15 min. bereiden
3.9/5
(46)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 2
200 gram kipdijfilet200 g
1 teen knoflook1 teen
1 eetlepel arachideolie1 el
1 theelepel gemalen komijn1 tl
1 theelepel La Chinata gerookte paprikapoeder hot1 tl
450 gram diepvries gegrilde groenten450 g
40 gram cheddar40 g
10 gram verse koriander10 g
225 gram HAK Rode en Bruine bonen mix225 g
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2020 week 07-08 - 2020 week 07-08
Aan de slag
Snijd de kipdijfilet in repen en de knoflook fijn. Verhit de olie in een hapjespan en bak de kip, knoflook, komijn en paprikapoeder 5 min. op middelhoog vuur.
Voeg de gegrilde groente toe en verwarm nog 5 min. op middelhoog vuur. Rasp ondertussen de cheddar en snijd de koriander grof.
Voeg de bonen toe en verwarm 3 min. al omscheppend mee. Verdeel over diepe borden en bestrooi met de koriander en cheddar.
Voedingswaarden
energie560 kcal
koolhydraten28 g
waarvan suikers11 g
natrium400 mg
eiwit36 g
vet30 g
waarvan verzadigd9 g
vezels17 g
Snelle Mexicaanse bonenschotel
Ay, ay, ay. Deze Mexicaanse knaller staat al in 15 minuten op tafel.
hoofdgerecht
2 personen
560 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de kipdijfilet in repen en de knoflook fijn. Verhit de olie in een hapjespan en bak de kip, knoflook, komijn en paprikapoeder 5 min. op middelhoog vuur.
Voeg de gegrilde groente toe en verwarm nog 5 min. op middelhoog vuur. Rasp ondertussen de cheddar en snijd de koriander grof.
Voeg de bonen toe en verwarm 3 min. al omscheppend mee. Verdeel over diepe borden en bestrooi met de koriander en cheddar.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 2 personen)
200 g kipdijfilet
1 teen knoflook
1 el arachideolie
1 tl gemalen komijn
1 tl La Chinata gerookte paprikapoeder hot
450 g diepvries gegrilde groenten
40 g cheddar
10 g verse koriander
225 g HAK Rode en Bruine bonen mix
