Tonijn-broccoliquiche met tomaatjes en oude kaas

Handig: je kunt de quiche eerder al maken en dan 's avonds alleen even in de oven schuiven.

720 kcal

15 min. bereiden, 45 min. oventijd, 10 min. wachten

3.8/5

(26)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 2 rode uien

  • 1 eetlepel milde olijfolie

  • 400 gram broccolirijst

  • 20 gram verse selderij

  • 4 middelgrote scharreleieren

  • 250 ml kookzuivel

  • 320 gram Princes tonijnmoot in water

  • 270 gram vers bladerdeeg

  • 250 gram cherrytomaten

  • 175 gram geraspte belegen kaas 48+

Dit heb je nodig

  • quichevorm met losse bodem (Ø 28 cm)

Ontdek meer van dit soort gerechten

vooraf te makenovenquichehoofdgerecht

Ook te zien in

2018 week 37-38 - 2018 week 37-38

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd de rode uien in halve ringen. Verhit de olie in een hapjespan en bak de ui 4 min. op middelhoog vuur. Voeg de broccolirijst toe en verwarm al omscheppend 1 min. mee.

  2. Snijd ondertussen de selderij fijn. Klop de eieren los met de kookzuivel, selderij, peper en eventueel zout. Laat de tonijn uitlekken.

  3. Bekleed de quichevorm met het bladerdeeg. Meng de ui, broccolirijst en tonijn en verdeel over het bladerdeeg. Schenk het eimengsel erop en verdeel de tomaten en kaas erover. Bak de quiche in ca. 45 min. iets onder het midden van de oven goudbruin en gaar. Neem uit de oven en laat 10 min. afkoelen op een rooster.

  • bewaartipJe kunt de quiche 1 dag van tevoren helemaal bereiden; bewaar afgedekt in de koelkast. Serveer op kamertemperatuur of verwarm, losjes afgedekt met aluminiumfolie, ca. 20 min. in de oven op 160 °C.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie720 kcal

koolhydraten36 g

natrium880 mg

eiwit40 g

vet45 g

waarvan verzadigd24 g

vezels6 g

Gerelateerde recepten

Tonijn-broccoliquiche met tomaatjes en oude kaas

Handig: je kunt de quiche eerder al maken en dan 's avonds alleen even in de oven schuiven.

hoofdgerecht

4 personen

720 kcal

15 min. bereiden

10 min. wachten

45 min. oventijd

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd de rode uien in halve ringen. Verhit de olie in een hapjespan en bak de ui 4 min. op middelhoog vuur. Voeg de broccolirijst toe en verwarm al omscheppend 1 min. mee.

  • Snijd ondertussen de selderij fijn. Klop de eieren los met de kookzuivel, selderij, peper en eventueel zout. Laat de tonijn uitlekken.

  • Bekleed de quichevorm met het bladerdeeg. Meng de ui, broccolirijst en tonijn en verdeel over het bladerdeeg. Schenk het eimengsel erop en verdeel de tomaten en kaas erover. Bak de quiche in ca. 45 min. iets onder het midden van de oven goudbruin en gaar. Neem uit de oven en laat 10 min. afkoelen op een rooster.

bewaartip:Je kunt de quiche 1 dag van tevoren helemaal bereiden; bewaar afgedekt in de koelkast. Serveer op kamertemperatuur of verwarm, losjes afgedekt met aluminiumfolie, ca. 20 min. in de oven op 160 °C.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

2 rode uien

1 el milde olijfolie

400 g broccolirijst

20 g verse selderij

4 middelgrote scharreleieren

250 ml kookzuivel

320 g Princes tonijnmoot in water

270 g vers bladerdeeg

250 g cherrytomaten

175 g geraspte belegen kaas 48+

Dit heb je nodig

  • quichevorm met losse bodem (Ø 28 cm)