Gado gado met ei en pindasaus
Een klassiek Indonesisch gerecht boordevol groente en extra smaakmakers.
555 kcal
20 min. bereiden
3.6/5
(45)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
300 gram zilvervliesrijst300 g
450 gram diepvries sperziebonen450 g
4 rondeeleieren4
250 ml halfvolle melk250 ml
4 eetlepel Calvé pindakaas4 el
2 theelepel Conimex sambal oelek2 tl
4 winterpeen4
100 gram taugé100 g
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
Doe Maar Lekker Duurzaam 2018 - Doe Maar Lekker Duurzaam 2018
Aan de slag
Kook de rijst en sperziebonen volgens de aanwijzing op de verpakking. Kook de eieren in ca. 7 min bijna hard. Pel en halveer ze.
Doe voor de pindasaus de melk, pindakaas en sambal in een steelpan en verwarm al roerend op laag vuur tot een samenhangend geheel. Breng eventueel op smaak met zout.
Schil de peen en schaaf met een kaasschaaf in dunne linten. Verdeel de rijst, sperziebonen, peen en taugé over 4 diepe borden. Verdeel de eieren erover. Serveer met de pindasaus.
Voedingswaarden
energie555 kcal
koolhydraten73 g
natrium240 mg
eiwit21 g
vet17 g
waarvan verzadigd4 g
vezels12 g
Gado gado met ei en pindasaus
Een klassiek Indonesisch gerecht boordevol groente en extra smaakmakers.
hoofdgerecht
4 personen
555 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Kook de rijst en sperziebonen volgens de aanwijzing op de verpakking. Kook de eieren in ca. 7 min bijna hard. Pel en halveer ze.
Doe voor de pindasaus de melk, pindakaas en sambal in een steelpan en verwarm al roerend op laag vuur tot een samenhangend geheel. Breng eventueel op smaak met zout.
Schil de peen en schaaf met een kaasschaaf in dunne linten. Verdeel de rijst, sperziebonen, peen en taugé over 4 diepe borden. Verdeel de eieren erover. Serveer met de pindasaus.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
300 g zilvervliesrijst
450 g diepvries sperziebonen
4 rondeeleieren
250 ml halfvolle melk
4 el Calvé pindakaas
2 tl Conimex sambal oelek
4 winterpeen
100 g taugé
