Ciabatta met Grana Padano en abrikozenspread
Wie zegt dat een broodje voor lunch saai is?
330 kcal
5 min. bereiden
4.7/5
(11)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
0.5 rode ui½
1 ciabatta1
4 eetlepel fruitspread abrikoos4 el
30 gram rucola30 g
125 gram Italiaanse mozzarella125 g
60 gram Grana Padano60 g
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2019 nr. 06 - Pasta en pizza
Aan de slag
Snijd de rode ui in flinterdunne halve ringen. Halveer de ciabatta in de lengte. Bestrijk de helften elk met 2 el fruitspread.
Verdeel eerst de rucola en daarna de rode ui over de onderste helft van het brood. Snijd de mozzarella in zo dun mogelijke plakjes en leg op de ui. Schaaf er met een kaasschaaf plakjes Grana Padano over. Leg de bovenste helft van het brood erop en snijd het brood in 4 gelijke stukken (per 4 personen).
Voedingswaarden
energie330 kcal
koolhydraten38 g
natrium440 mg
eiwit16 g
vet12 g
waarvan verzadigd7 g
vezels2 g
Ciabatta met Grana Padano en abrikozenspread
Wie zegt dat een broodje voor lunch saai is?
4 personen
330 kcal
5 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de rode ui in flinterdunne halve ringen. Halveer de ciabatta in de lengte. Bestrijk de helften elk met 2 el fruitspread.
Verdeel eerst de rucola en daarna de rode ui over de onderste helft van het brood. Snijd de mozzarella in zo dun mogelijke plakjes en leg op de ui. Schaaf er met een kaasschaaf plakjes Grana Padano over. Leg de bovenste helft van het brood erop en snijd het brood in 4 gelijke stukken (per 4 personen).
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
½ rode ui
1 ciabatta
4 el fruitspread abrikoos
30 g rucola
125 g Italiaanse mozzarella
60 g Grana Padano
