Maaltijdsalade van romaine, sperziebonen en garnalen
Snel en makkelijk, deze salade staat in een oogwenk op tafel.
330 kcal
15 min. bereiden
4.1/5
(19)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
400 gram sperziebonen400 g
4 middelgrote scharreleieren4
200 gram gesneden romainesla200 g
200 gram radijsjes200 g
5 eetlepel traditionele olijfolie5 el
200 gram verse wokgarnalen met knoflook200 g
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2019 nr. 06 - Pasta en pizza
Aan de slag
Kook de sperziebonen samen met de eieren 8 min. Doe in een vergiet en spoel onder koud stromend water. Verdeel de gesneden romainesla over diepe borden. Snijd de radijsjes in plakjes. Pel de eieren en snijd in partjes. Verdeel ze samen met de boontjes over de sla.
Verhit in een koekenpan ⅕ van de olie en roerbak de wokgarnalen met knoflook 2 min. Haal van het vuur en voeg de rest van de olijfolie toe. Verdeel de garnalen met de olie over de borden.
Voedingswaarden
energie330 kcal
koolhydraten7 g
natrium360 mg
eiwit19 g
vet24 g
waarvan verzadigd5 g
vezels5 g
Maaltijdsalade van romaine, sperziebonen en garnalen
Snel en makkelijk, deze salade staat in een oogwenk op tafel.
hoofdgerecht
4 personen
330 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Kook de sperziebonen samen met de eieren 8 min. Doe in een vergiet en spoel onder koud stromend water. Verdeel de gesneden romainesla over diepe borden. Snijd de radijsjes in plakjes. Pel de eieren en snijd in partjes. Verdeel ze samen met de boontjes over de sla.
Verhit in een koekenpan ⅕ van de olie en roerbak de wokgarnalen met knoflook 2 min. Haal van het vuur en voeg de rest van de olijfolie toe. Verdeel de garnalen met de olie over de borden.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
400 g sperziebonen
4 middelgrote scharreleieren
200 g gesneden romainesla
200 g radijsjes
5 el traditionele olijfolie
200 g verse wokgarnalen met knoflook
