Nasi speciaal

Lekker vers en home-made maar toch in 15 minuten te maken. Daar worden wij blij van!

820 kcal

15 min. bereiden

2.5/5

(202)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 12 stukjes saté ajam

  • 450 gram bamigroentepakket

  • 4 eetlepel zonnebloemolie

  • 100 gram boemboe nasi goreng

  • 100 ml kraanwater

  • 600 gram witte rijst 1 minuut

  • 4 middelgrote scharreleieren

  • 335 gram atjar tjampoer

  • 60 gram kroepoek

Ontdek meer van dit soort gerechten

snelvooraf te makenindonesischaziatischrijsthoofdgerechtwat eten we vandaagroerbakken/wokkenin te vriezen

Ook te zien in

2011 nr. 03 - Het lekkerste van de wereld

Aan de slag

  1. Verwarm de saté volgens de aanwijzingen op de verpakking. Halveer de rode peper uit het groentepakket in de lengte en verwijder met een scherp mesje de zaadlijsten en snijd in ringen.

  2. Verhit de helft van de olie in een wok en roerbak de peper met de rest van het groentepakket 5 min. Voeg de boemboe, het water en de rijst toe. Verwarm al omscheppend 3 min.

  3. Verhit de rest van de olie in een koekenpan, klop de eieren los en bak hier een omelet van. Breng op smaak met peper en zout en snijd in repen. Verdeel de nasi over de borden. Leg de saté, de omeletrepen, de atjar en de kroepoek erbij.

  • Rode peper schoonmaken

    Instructievideo - 00:34 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie820 kcal

koolhydraten89 g

natrium1380 mg

eiwit32 g

vet37 g

waarvan verzadigd7 g

vezels66 g

Gerelateerde recepten

Nasi speciaal

Lekker vers en home-made maar toch in 15 minuten te maken. Daar worden wij blij van!

hoofdgerecht

4 personen

820 kcal

15 min. bereiden

Aan de slag

  • Verwarm de saté volgens de aanwijzingen op de verpakking. Halveer de rode peper uit het groentepakket in de lengte en verwijder met een scherp mesje de zaadlijsten en snijd in ringen.

  • Verhit de helft van de olie in een wok en roerbak de peper met de rest van het groentepakket 5 min. Voeg de boemboe, het water en de rijst toe. Verwarm al omscheppend 3 min.

  • Verhit de rest van de olie in een koekenpan, klop de eieren los en bak hier een omelet van. Breng op smaak met peper en zout en snijd in repen. Verdeel de nasi over de borden. Leg de saté, de omeletrepen, de atjar en de kroepoek erbij.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

12 stukjes saté ajam

450 g bamigroentepakket

4 el zonnebloemolie

100 g boemboe nasi goreng

100 ml kraanwater

600 g witte rijst 1 minuut

4 middelgrote scharreleieren

335 g atjar tjampoer

60 g kroepoek

Dit heb je nodig