Ga naar hoofdinhoudGa naar zoeken
  • Win- en spaaracties
  • Winkels
  • Zakelijk
  • Klantenservice
    • Allerhande
    • recepten

    Pittige kipdij met rijst, sperziebonen en knapperige pinda's

    Geen AVG, maar RVG: rijst, vlees en groente.

    610 kcal

    (Voedingswaarden)

    25 min. bereiden / 15 min. wachten

    licht pittig

    8 ingrediënten

    Aan de slag

    1. Snijd de kipdijfilet in blokjes. Schep om met de smoorsaus en laat 15 min. afgedekt marineren.

    2. Verhit de olie in een (kleine) hapjespan en stoof de kipdij met de deksel op de pan in 20 min. op laag tot middelhoog vuur gaar. Roer af en toe.

    3. Kook ondertussen de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.

    4. Kook de sperziebonen in 8 min. beetgaar. Snijd ondertussen de sjalotten in dunne halve ringen. Doe de sjalotringen in een vergiet. Giet de sperziebonen in de vergiet af over de sjalot. Schep de sjalot en sperziebonen om met de sambal.

    5. Hak de pinda’s grof. Verhit een koekenpan zonder olie of boter en rooster de pinda’s 3 min. op middelhoog vuur.

    6. Verdeel de kip, sperziebonen en rijst over de borden. Bestrooi met de pinda’s.

    Heb jij dit recept klaargemaakt?

    We zijn benieuwd wat je er van vindt!

    Gerelateerde recepten

    Rijst met pittige kool, gehakt en pinda
    • 15 minuten bereidingstijd
    • 705 kcal
    • Lactosevrij
    • Beoordeling: 3 sterren
    • Voor 4 personen

    Rijst met pittige kool, gehakt en pinda

    Wokblokjes met noedels en pittige sperziebonen
    • 15 minuten bereidingstijd
    • 665 kcal
    • Lactosevrij
    • Beoordeling: 3 sterren
    • Voor 4 personen

    Wokblokjes met noedels en pittige sperziebonen

    Italiaanse rijst met sperziebonen en tomaat
    • 30 minuten bereidingstijd
    • 555 kcal
    • Vegetarisch
    • Beoordeling: 3 sterren
    • Voor 4 personen

    Italiaanse rijst met sperziebonen en tomaat

    Gado gado met witte rijst en pinda's
    • 25 minuten bereidingstijd
    • 760 kcal
    • Vegetarisch
    • Beoordeling: 3 sterren
    • Voor 4 personen

    Gado gado met witte rijst en pinda's

    Pittige kipdij met rijst, sperziebonen en knapperige pinda's

    Voedingswaarden

    (eenpersoonsportie)

    energie610 kcal

    koolhydraten73 g

    waarvan suikers4 g

    natrium280 mg

    eiwit30 g

    vet20 g

    waarvan verzadigd5 g

    vezels8 g

    Ontdek meer van dit soort gerechten

    rijsthoofdgerechtwat eten we vandaagkoken

    Ook te zien in

    2019 week 43-44 - 2019 week 43-44

    Pittige kipdij met rijst, sperziebonen en knapperige pinda's

    Geen AVG, maar RVG: rijst, vlees en groente.

    hoofdgerecht

    4 personen

    610 kcal

    25 min. bereiden

    15 min. wachten

    Aan de slag

    • Snijd de kipdijfilet in blokjes. Schep om met de smoorsaus en laat 15 min. afgedekt marineren.

    • Verhit de olie in een (kleine) hapjespan en stoof de kipdij met de deksel op de pan in 20 min. op laag tot middelhoog vuur gaar. Roer af en toe.

    • Kook ondertussen de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.

    • Kook de sperziebonen in 8 min. beetgaar. Snijd ondertussen de sjalotten in dunne halve ringen. Doe de sjalotringen in een vergiet. Giet de sperziebonen in de vergiet af over de sjalot. Schep de sjalot en sperziebonen om met de sambal.

    • Hak de pinda’s grof. Verhit een koekenpan zonder olie of boter en rooster de pinda’s 3 min. op middelhoog vuur.

    • Verdeel de kip, sperziebonen en rijst over de borden. Bestrooi met de pinda’s.

    Lekker van Albert Heijn: /allerhande

    logo

    Ingrediënten

    (Op basis van 4 personen)

    380 g scharrelkipdijfilet

    100 g Paloeloe smoorsaus piccalilly

    1 el arachideolie

    300 g witte rijst

    600 g gebroken sperziebonen

    2 sjalotten

    1 el Paloeloe roti sambal

    50 g ongezouten pinda's

    Dit heb je nodig

    • hapjespan