Maaltijdsalade met krieltjes en makreel
Makkelijk, snel maaltje voor op drukke dagen.
hoofdgerecht
Makkelijk, snel maaltje voor op drukke dagen.
4 personen
5
1
Advertentie
Ingrediënten
4 personen
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
- 1 kg krieltjes
- 500 g winterpeen
- 2 el azijn
- 240 g gerookte makreelfilet
- 150 g rauwkost Amsterdamse ui
- 4 el mosterdmayonaise suikervrij
Keukenspullen
- rasp
Advertentie
Bereiden
- Halveer de ongeschilde krieltjes en kook ze in 12 min. gaar. Giet af.
- Schil ondertussen de winterpeen, rasp grof, meng de azijn erdoor en breng op smaak met peper en zout. Breek de makreel in stukjes.
- Verdeel de gekookte krieltjes, winterpeen, rauwkost en makreel over een serveerschaal, besprenkel met de mosterdmayonaise.
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 560 kcal
- eiwit 18 g
-
koolhydraten 56 g
waarvan suikers 7 g -
vet 27 g
waarvan verzadigd 7 g - natrium 320 mg
- vezels 12 g
Ook te zien in
April 2020
Maaltijdsalade met krieltjes en makreel
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Maaltijdsalade met krieltjes en makreel
- 1 kg krieltjes
Halveer de ongeschilde krieltjes en kook ze in 12 min. gaar. Giet af.
- 500 g winterpeen
- 2 el azijn
Schil ondertussen de winterpeen, rasp grof, meng de azijn erdoor en breng op smaak met peper en zout.
- 240 g gerookte makreelfilet
Breek de makreel in stukjes.
- 150 g rauwkost Amsterdamse ui
- 4 el mosterdmayonaise suikervrij
Verdeel de gekookte krieltjes, winterpeen, rauwkost en makreel over een serveerschaal, besprenkel met de mosterdmayonaise.