Courgettespaghetti met garnalen, tapenade en extra vierge olijfolie
Courgettespaghetti met garnalen, tapenade en extra vierge olijfolie
bewaar
bewaar

Courgettespaghetti met garnalen, tapenade en extra vierge olijfolie

Een maaltijd, zoals pasta, (nog) specialer maken? Gebruik dan extra vierge olijfolie met een rijke smaak.

15 min. bereiden
licht pittig
157waarderingen

Aan de slag

1

Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Doe ondertussen de tomaatjes en 2 el olie (per 2 personen) in een hoge beker en maal fijn met de staafmixer, maar met nog een beetje structuur. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

2

Snijd de knoflook fijn. Verhit 1 el olie (per 2 personen) in een hapjespan en bak de knoflook, garnalen en chilivlokken 4 min. op middelhoog vuur. Rasp ondertussen de kaas.

3

Doe de courgettespaghetti in een vergiet en giet de spaghetti erboven af. Doe beide soorten spaghetti in de pan en meng de gemalen zongedroogde tomaten, garnalen en helft van de kaas erdoor. Verdeel over diepe borden, bestrooi met de rest van de kaas en besprenkel met de rest van de olie.

serveertipLekker met een partje citroen.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Courgettespaghetti met garnalen, tapenade en extra vierge olijfolie

Een maaltijd, zoals pasta, (nog) specialer maken? Gebruik dan extra vierge olijfolie met een rijke smaak.

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande

Dit heb je nodig