Gezonde toast met geraspte tomaat en mozzarella
Mozzarellaliefhebbers opgelet: toast met geraspte tomaat en mozzarella is niet alleen hemels, maar óók gezond.

Advertentie
Ingrediënten
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
- 8 sneetjes volkorenbrood
- 4 tomaten
- 2 el milde olijfolie
- 250 g minimozzarellabolletjes
- 7½ g verse basilicum
Keukenspullen
- broodrooster
Advertentie
Bereiden
- Rooster de sneetjes brood in de broodrooster. Rasp de tomaten grof boven een kom. Meng de olie erdoor en breng op smaak met peper en eventueel zout.
- Snijd de mozzarellabolletjes doormidden en de basilicumblaadjes in reepjes. Verdeel de tomatensalsa, mozzarella en het basilicum over de toast.
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 385 kcal
- eiwit 19 g
-
koolhydraten 29 g
waarvan suikers 4 g -
vet 20 g
waarvan verzadigd 10 g - natrium 360 mg
- vezels 5 g
Ook te zien in
Gezonde toast met geraspte tomaat en mozzarella
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Gezonde toast met geraspte tomaat en mozzarella
- 8 sneetjes volkorenbrood
- 4 tomaten
Rooster de sneetjes brood in de broodrooster. Rasp de tomaten grof boven een kom.
- 2 el milde olijfolie
Meng de olie erdoor en breng op smaak met peper en eventueel zout.
- 250 g minimozzarellabolletjes
- 7½ g verse basilicum
Snijd de mozzarellabolletjes doormidden en de basilicumblaadjes in reepjes. Verdeel de tomatensalsa, mozzarella en het basilicum over de toast.