Gezonde toast met geraspte tomaat en mozzarella
Mozzarellaliefhebbers opgelet: toast met geraspte tomaat en mozzarella is niet alleen hemels, maar óók gezond.
italiaans
lunch
Mozzarellaliefhebbers opgelet: toast met geraspte tomaat en mozzarella is niet alleen hemels, maar óók gezond.
4 personen
5
2
Advertentie
Ingrediënten
4 personen
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
- 8 sneetjes volkorenbrood
- 4 tomaten
- 2 el milde olijfolie
- 250 g minimozzarellabolletjes
- 7½ g verse basilicum
Keukenspullen
- broodrooster
Advertentie
Bereiden
- Rooster de sneetjes brood in de broodrooster. Rasp de tomaten grof boven een kom. Meng de olie erdoor en breng op smaak met peper en eventueel zout.
- Snijd de mozzarellabolletjes doormidden en de basilicumblaadjes in reepjes. Verdeel de tomatensalsa, mozzarella en het basilicum over de toast.
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 385 kcal
- eiwit 19 g
-
koolhydraten 29 g
waarvan suikers 4 g -
vet 20 g
waarvan verzadigd 10 g - natrium 360 mg
- vezels 5 g
Ook te zien in
Beter Eten Gids 1 -2021
Gezonde toast met geraspte tomaat en mozzarella
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Gezonde toast met geraspte tomaat en mozzarella
- 8 sneetjes volkorenbrood
- 4 tomaten
Rooster de sneetjes brood in de broodrooster. Rasp de tomaten grof boven een kom.
- 2 el milde olijfolie
Meng de olie erdoor en breng op smaak met peper en eventueel zout.
- 250 g minimozzarellabolletjes
- 7½ g verse basilicum
Snijd de mozzarellabolletjes doormidden en de basilicumblaadjes in reepjes. Verdeel de tomatensalsa, mozzarella en het basilicum over de toast.