Kip met paprika in zoetzure saus
Kip met paprika in zoetzure saus: voor dit hartverwarmende gerecht heb je bijzonder weinig nodig. Aan de kook!
Advertentie
Ingrediënten
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
- 300 g langgraanrijst
- 1 paprikamix
- 385 g kipdijfilet
- 2 el arachideolie
- 400 g tomatenblokjes in blik
- 6 el zoete chilisaus
- 567 g ananasschijven op sap
Advertentie
Bereiden
- Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en laat staan tot gebruik.
- Halveer ondertussen de paprika’s, verwijder de steelaanzet en zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in dunne reepjes. Snijd de kipdijfilet in reepjes.
- Verhit de olie in een hapjespan en bak de kip en paprika 5 min. op middelhoog vuur. Voeg de tomatenblokjes en zoete chilisaus toe en laat op laag vuur ca. 8 min. stoven. Breng op smaak met peper en zout.
- Laat de ananas uitlekken. Snijd de ananas in stukken en roer door de zoetzure kip. Serveer kip en paprika in zoetzure saus met de rijst.
vegatip:
In plaats van kip kun je ook wokstukjes basis gebruiken. Het recept is dan niet meer glutenvrij.
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 616 kcal
- eiwit 27 g
-
koolhydraten 86 g
waarvan suikers 27 g -
vet 17 g
waarvan verzadigd 4 g - natrium 440 mg
- vezels 6 g
Ook te zien in
Kip met paprika in zoetzure saus
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Kip met paprika in zoetzure saus
- 300 g langgraanrijst
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en laat staan tot gebruik.
- 1 paprikamix
- 385 g kipdijfilet
Halveer ondertussen de paprika’s, verwijder de steelaanzet en zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in dunne reepjes. Snijd de kipdijfilet in reepjes.
- 2 el arachideolie
Verhit de olie in een hapjespan en bak de kip en paprika 5 min. op middelhoog vuur.
- 400 g tomatenblokjes in blik
- 6 el zoete chilisaus
Voeg de tomatenblokjes en zoete chilisaus toe en laat op laag vuur ca. 8 min. stoven. Breng op smaak met peper en zout.
- 567 g ananasschijven op sap
Laat de ananas uitlekken. Snijd de ananas in stukken en roer door de zoetzure kip. Serveer kip en paprika in zoetzure saus met de rijst.
vegatip:
In plaats van kip kun je ook wokstukjes basis gebruiken. Het recept is dan niet meer glutenvrij.