Kip met paprika in zoetzure saus

Name: Kip met paprika in zoetzure saus
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g langgraanrijst; 1 paprikamix; 385 g kipdijfilet; 2 el arachideolie; 400 g tomatenblokjes in blik; 6 el zoete chilisaus; 567 g ananasstukjes op eigen sap

Kip met paprika in zoetzure saus: voor dit hartverwarmende gerecht heb je bijzonder weinig nodig. Aan de kook!

620 kcal

(Voedingswaarden)

20 min. bereiden

7 ingrediënten

Aan de slag

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en laat staan tot gebruik.
Halveer ondertussen de paprika’s, verwijder de steelaanzet en zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in dunne reepjes. Snijd de kipdijfilet in reepjes.
Verhit de olie in een hapjespan en bak de kip en paprika 5 min. op middelhoog vuur. Voeg de tomatenblokjes en zoete chilisaus toe en laat op laag vuur ca. 8 min. stoven. Breng op smaak met peper en zout.
Laat de ananas uitlekken en roer door de zoetzure kip. Serveer kip en paprika in zoetzure saus met de rijst.

vegatipIn plaats van kip kun je ook wokstukjes basis gebruiken. Het recept is dan niet meer glutenvrij.

Gerelateerde recepten

20 minuten bereidingstijd
600 kcal
Lactosevrij
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Rijst met zoetzure kip

25 minuten bereidingstijd
545 kcal
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Kip in zoetzure saus met noedels en puntpaprika

30 minuten bereidingstijd
565 kcal
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Eenpanstomatenrijst met kip en bonen

30 minuten bereidingstijd
620 kcal
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Kokosrijst met kip en paprika