Kip in zoetzure saus met noedels en puntpaprika

Kip stoven, dat zouden we vaker moeten doen!

545 kcal

25 min. bereiden

3.8/5

(73)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 2 tenen knoflook

  • 4 rode puntpaprika's

  • 4 cm verse gember

  • 380 gram kipfilet

  • 2 eetlepel arachideolie

  • 140 gram tomatenpuree

  • 60 ml zoete chilisaus

  • 1 kippenbouillontablet

  • 2 eetlepel sojasaus

  • 400 ml water

  • 250 gram egg noodles

  • 250 gram verse ananasstukjes

Ontdek meer van dit soort gerechten

aziatischnoedelshoofdgerechtwat eten we vandaagstoven

Ook te zien in

Allerhande Box week 24 2017 - Allerhande Box week 24 2017

Allerhande Box Week 50 2017 - Allerhande Box Week 50 2017

Aan de slag

  1. Breng een ruime pan water aan de kook. Maak de knoflook schoon en snijd fijn. Was de paprika’s, verwijder de steelaanzet en zaadlijsten met een scherp mesje. Snijd het vruchtvlees in dunne ringen. Schil en rasp de gember. Snijd de kipfilet in stukjes van 2 cm.

  2. Verhit de olie in een hapjespan en fruit de knoflook 30 sec. Roer de tomatenpuree, geraspte gember, chilisaus, bouillontablet, sojasaus en het hete water erdoor tot een gladde saus. Breng al roerend aan de kook, voeg de paprika en kip toe en laat 10 min. op laag vuur stoven met de deksel op de pan. Roer regelmatig.

  3. Voeg ondertussen als het water kookt de noedels toe aan de pan en kook in 5 min. gaar. Giet af en spoel kort met warm water. Halveer de ananasblokjes. Roer de ananas met het sap door de zoetzure kip. Verdeel de noedels over diepe borden en schep de zoetzure kip erop.

  • algemeenDit is een Allerhande Box gerecht.

  • Gember gebruiken

    Instructievideo - 01:26 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie545 kcal

koolhydraten74 g

natrium1024 mg

eiwit35 g

vet11 g

waarvan verzadigd3 g

vezels6 g

Gerelateerde recepten

Kip in zoetzure saus met noedels en puntpaprika

Kip stoven, dat zouden we vaker moeten doen!

hoofdgerecht

4 personen

545 kcal

25 min. bereiden

Aan de slag

  • Breng een ruime pan water aan de kook. Maak de knoflook schoon en snijd fijn. Was de paprika’s, verwijder de steelaanzet en zaadlijsten met een scherp mesje. Snijd het vruchtvlees in dunne ringen. Schil en rasp de gember. Snijd de kipfilet in stukjes van 2 cm.

  • Verhit de olie in een hapjespan en fruit de knoflook 30 sec. Roer de tomatenpuree, geraspte gember, chilisaus, bouillontablet, sojasaus en het hete water erdoor tot een gladde saus. Breng al roerend aan de kook, voeg de paprika en kip toe en laat 10 min. op laag vuur stoven met de deksel op de pan. Roer regelmatig.

  • Voeg ondertussen als het water kookt de noedels toe aan de pan en kook in 5 min. gaar. Giet af en spoel kort met warm water. Halveer de ananasblokjes. Roer de ananas met het sap door de zoetzure kip. Verdeel de noedels over diepe borden en schep de zoetzure kip erop.

algemeen:Dit is een Allerhande Box gerecht.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

2 tenen knoflook

4 rode puntpaprika's

4 cm verse gember

380 g kipfilet

2 el arachideolie

140 g tomatenpuree

60 ml zoete chilisaus

1 kippenbouillontablet

2 el sojasaus

400 ml water

250 g egg noodles

250 g verse ananasstukjes

Dit heb je nodig